Thời gian qua, thị trường tại các tỉnh, thành phố lớn luôn là ưu tiên phát triển của các doanh nghiệp bán lẻ. Tuy nhiên, trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt, việc phát triển và chuyển hướng về khu vực nông thôn là hướng đi hiệu quả.

Ẩm thực Thái Lan không cần phải giới thiệu nhiều. Nhờ có sự pha trộn hương vị và mùi thơm kỳ lạ của hai vùng văn hóa khác nhau (San Francisco và Thái Lan), nên ẩm thực Thái cực kì “đắt khách”. Khi đi bộ qua Bangkok, du khách sẽ cảm nhận được mùi thức ăn ngào ngạt khắp nơi.

DNVN - Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mới lạ để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần hoặc tiệc tùng sắp tới thì hãy thử thực hiện công thức Bao tử cá ba sa né sa tế siêu độc nhưng không kém phần ngon miệng này xem sao nhé.

DNVN - Ốc bươu xào sả ớt hội tụ đủ vị măn, ngọt, chua, cay hứa hẹn sẽ tạo nên món ngon được các thành viên trong gia đình ưa chuộng.

DNVN - Tàu khu trục Mỹ phóng tên lửa uy lực, công thức chế biến phá lấu trộn, gốc sanh ‘độc long kim cương” của đại gia Hưng Yên, máy bay Myanmar chở 89 người thoát hiểm nhờ hạ cánh bằng mũi, làm món trứng vịt lộn um bầu và ngải cứu, thanh niên nhận cái kết đắng khi đụng phải nữ sinh có võ… là những clip nổi bật hôm nay.

DNVN - Phá lấu trộn là món ăn chơi cực nổi tiếng được giới trẻ lẫn du khách tìm đến thưởng thức mỗi khi có dịp ghé thăm Đà Nẵng, có cách chế biến và hương vị khác biệt hoàn toàn so với món phá lấu miền Nam.

Chỉ vì lỡ tay rót gần đầy chén nước mắm mà mẹ chồng Nương cằn nhằn suốt cả tuần. Cuối cùng, cô suy nghĩ kĩ và đã nảy ra 1 sáng kiến lấy lòng bà.

Pate gan heo là món ăn quen thuộc thường được ăn kèm bánh mì và xôi trong bữa sáng. Bạn có thể tự làm món này bằng các bước đơn giản, vừa thơm ngon lại đảm bảo sạch sẽ.

Bánh giò luôn là bữa sáng yêu thích của mọi gia đình. Nếu bạn chưa thấy công thức làm bánh giò chi tiết và đơn giản thì hãy theo dõi cách làm bánh giò ngon dưới đây. Vụng đến mấy cũng thành công.

Khởi nghiệp từ nước mắm nhĩ cá linh đậm đà hương vị quê hương, Lương Thị Bích Tuyền (sinh năm 1988, ở ấp 1, xã An Hòa, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp) đã vượt qua nhiều khó khăn để đưa đặc sản của quê hương tỏa đi muôn nẻo.

Thay vì mang gà bán cho thương lái, anh Nguyễn Văn Thành (ngụ xã Lại Sơn, huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang) lại dọn dẹp miếng rẫy chỉ vài công đất nuôi gà rừng, trồng chuối, trồng xoài...Rồi anh tự mở quán chuyên phục vụ các món ăn chế biến từ gà rừng để phục vụ du khách chinh phục đỉnh Ma Thiên Lãnh, du khách đến du lịch Hòn Sơn.

“Vũ nữ chân dài” là cái tên mỹ miều mà người dân vùng Bảy Núi dùng để gọi loại khô được làm từ nhái. Ở xã Vĩnh Trung, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang có hẳn 1 xóm nghề chuyên làm khô nhái. Xóm nghề này được hình thành cách đây khoảng 10 năm với trên 10 hộ theo nghề.

Vào những ngày đầu hè, thời tiết nắng nóng cũng là lúc bà con dân tộc Thái (đen) sinh sống tại bản Chậu (xã Chiềng Cơi, tỉnh Sơn La) lại tấp nập lên rừng săn tìm nhộng sâu muồng. Đồng bào gọi nhộng sâu muồng là (côn trùng ngũ sắc). Loại nhộng sâu này đem về rang giòn cùng lá chanh. Đây là món ăn đặc sản côn trùng...

Có rất nhiều công thức làm bánh rán khác nhau, nhưng hầu hết đều rất sơ sài. Những mẻ bánh khi rán xong đều gặp vấn đề như vỏ bánh cứng, bị nổ, xuất hiện các lỗ nhỏ trên mặt bánh rất xấu….

Món ăn làm nhanh, ăn với cơm hoặc bánh mì, hương vị đậm đà, thơm mùi hành tỏi phi.