Lươn là một trong những thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng và chế biến được nhiều món ăn ngon. Muốn lươn không tanh và vẫn giữ được vị ngọt của thịt, bạn sẽ cần đến một vài mẹo nhỏ sau đây.

Thịt hấp làm theo cách này vừa cung cấp chất đạm lại giúp bổ sung vitamin, khoáng chất từ rau quả. Vì thế, nếu bạn không muốn chế biến quá nhiều món ăn thì bữa tối chỉ cần một đĩa thịt hấp bí đỏ, lá sen thế này là đã đủ ngon cơm lắm rồi.

Miếng bí đao mềm ngọt, ngấm đều gia vị sốt cùng thịt băm béo ngon hấp dẫn. Đây là món ăn cơm thanh nhiệt thích hợp cho những bữa cơm ngày nóng.

Thỉnh thoảng thay vì kho xào, bạn có thể chuyển sang chiên giòn thịt heo. Cách làm này tuy đơn giản nhưng hương vị thực sự rất ngon.

Vốn mọc hoang ở các đầm nước, giờ đây củ niễng được nhiều người biết đến và trở thành đặc sản. Từ củ niễng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon lại tốt cho sức khỏe.

Có rất nhiều cách làm cơm rang khác nhau. Nếu bạn đã không còn hứng thú với các món cơm rang thông thường thì hãy thử ngay công thức này nhé.

Tôm luộc tưởng đơn giản nhưng nếu làm sai cách tôm sẽ tanh, không ngon. Với mẹo nhỏ này bạn sẽ biết cách luộc tôm sao cho thịt mềm, không tanh.

Đây là 3 loại cá biển hoang dã không thể nuôi nhân tạo. Vì vậy, muốn lựa chọn thực phẩm an toàn, bổ dưỡng bạn có thể lựa chọn chúng và chế biến theo những cách này.

Mặc dù được nhiều người đánh giá cao nhưng nhiều chị em nội trợ vẫn chưa biết đến những mẹo này để áp dụng.

Rau xanh vốn đã tốt cho sức khỏe, đặc biệt 3 loại rau này được cho là rất bổ dưỡng đối với nam giới. Chỉ 10 nghìn đồng, tha hồ chế biến món ngon.

Trong những ngày lạnh thì một nồi thịt bò lầm rai rai ăn được vài ba bữa là sự lựa chọn của nhiều gia đình.

Thỉnh thoảng đổi món sẽ giúp bữa cơm nhà thêm ngon miệng, hấp dẫn hơn. Món gà kho hạt dẻ này cực lạ miệng, rất thích hợp thưởng thức trong tiết trời mùa thu.

Ngày mưa bão nếu chưa biết ăn gì bạn có thể tham khảo những món cháo này. Cách nấu đơn giản, vừa thơm ngon vừa ấm bụng.

Mỗi loại hải sản đều có hương vị đặc trưng riêng nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, khi chế biến bạn cần áp dụng những mẹo khử mùi tanh này để hải sản được ngon hơn.

Lòng già là phần nội tạng được yêu thích nhưng là phần chứa chất thải nên vô cùng hôi. Nếu không biết cách làm sạch và khử mùi hôi, lòng già sẽ rất khó ăn.