Một ngành thực phẩm độc đáo phi truyền thống đang được kỳ vọng phát triển mạnh hiện nay, đó là ngành sản xuất "thịt giả", loại thực phẩm có đầy đủ mùi, vị, cảm quan và giá cả như món thịt động vật thông thường, nhưng không gây ra nguy cơ nào đối với môi trường như ngành chăn nuôi truyền thống.

Sáng ngày 22/8, cuộc họp thường niên Nhóm công tác APEC về Chính sách An ninh lương thực (PPFS) thuộc khuôn khổ Tuần lễ An ninh lương thực và đối thoại chính sách cao cấp về an ninh lương thực và nông nghiệp bền vững thích ứng với biến đổi khí hậu chính thức khép lại tại tại thành phố Cần Thơ.

Tại các quốc gia phát triển ở Châu Âu, Mỹ, xu hướng sống organic (hay còn gọi là hữu cơ) ngày càng trở nên phổ biến và ưa chuộng như một giải pháp để “sống sạch sống khỏe”.

“Tập đoàn TH là một tập đoàn có năng lực, có uy tín, có kinh nghiệm, có tâm huyết, và là tập đoàn hàng đầu tạo ra những sản phẩm nông sản uy tín không chỉ trong nước mà toàn cầu, một tập đoàn có năng lực, có trách nhiệm, có uy tín và có bản lĩnh để đầu tư một dự án nông nghiệp công nghệ cao tại Thái Bình”

Trong 10 tháng đầu năm, cả nước đã xảy ra hơn 100 vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng, làm trên 3.000 người bị ngộ độc, trong đó có 9 trường hợp tử vong.

(DNVN) - Theo thông tin mới nhất từ tổ chức Control Union, Trang trại bò sữa Organic được Vinamilk đầu tư và xây dựng tại Lâm Đồng đã vinh dự là trang trại bò sữa đầu tiên tại Việt Nam được tổ chức Quốc tế uy tín này đánh giá và cấp chứng nhận là trang trại organic đạt tiêu chuẩn Châu Âu (theo hệ tiêu chuẩn EU Organic EC 834/2007 và 889/2008).

(DNVN) - Vinamilk đang chuẩn bị khánh thành Trang trại bò sữa Organic chuẩn Châu Âu đầu tiên tại Việt Nam. Trang trại được xây dựng tại tỉnh Lâm Đồng, theo hệ tiêu chuẩn EU Organic (EC 834/2007 và 889/2008).

(DNVN) - Ngày 24/8/2016, tại khách sạn New World, Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn Hàn Quốc và Tổng công ty Nông – Thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc đã tổ chức buổi họp báo giới thiệu Lễ hội ẩm thực Hàn Quốc 2016 tại TPHCM sẽ diễn ra từ ngày 8/9/2016 đến ngày 11/9/2016 tại 2 điểm GEM Center và Công viên 23/9.

(DNVN) - Nhờ cấm nhập khẩu lương thực đáp lại biện pháp trừng phạt của phương Tây, Nga đã học được cách tự đảm bảo bằng nguồn lực trong nước, tờ Bloomberg viết.

Ngành kem của KIDO hiện đang dẫn đầu thị trường với thị phần khoảng 37%. Sắp tới, Tập đoàn này sẽ xây dựng thêm một nhà máy mới để nâng công suất lên 56 triệu lít/năm.

Hàng loạt vụ thực phẩm chức năng, sữa ong chúa, nhau thai cừu giả được lực lượng công an phát hiện gần đây cho thấy những mặt hàng này đang bị làm giả rất nhiều. Đáng nói là những sản phẩm này đang được bán tràn lan trên thị trường với những mức giá rất khác nhau.

Cơ quan giám sát thú y và nông nghiệp Nga hôm 20/4 cho biết, Nga sẽ không cho phép tất cả các nhà cung cấp nước ngoài tự động quay trở lại thị trường Nga nếu lệnh cấm nhập khẩu thực phẩm được Matx-cơ-va dỡ bỏ.

Ngoài 30 tuổi, chàng kỹ sư Dương Văn Chính đã nức tiếng ở thôn 5, xã Hòa Ninh, huyện Hòa Vang (Đà Nẵng) với trại thỏ Quốc Cường doanh thu một tỷ đồng mỗi năm.

“Kinh Đô không tham gia thì thôi, nhưng nếu đã quyết định bước chân vào ngành nào thì sẽ phải ở top 3”, ông Trần Kim Thành, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Kinh Đô cho biết tham vọng của Công ty khi đưa các sản phẩm mang tên Đại Gia Đình “tiến vào nhà bếp” của các gia đình Việt.

Năm nay các loại thực phẩm tươi sống không giữ mức giá cao đến Rằm tháng Giêng như mọi năm, phần lớn các loại thực phẩm đã được bán gần với giá ngày thường. Chỉ còn một số ít loại hải sản, thịt trâu, thịt bò… vẫn cố thủ ở mức giá cao vì nhu cầu tiêu dùng lớn.