Được người xưa ví là ‘thượng phẩm’ dùng làm thuốc, bổ dưỡng không kém gì sâm, bạn đã biết đến những giá trị dinh dưỡng của thịt chim bồ câu chưa.

Khi chưa rửa sạch thịt mà đã đem chần với nước sôi sẽ làm các thớ thịt bên ngoài bị co cứng lại, làm cho chất bẩn không thể thoát ra ngoài, tạo cơ hội cho chất bẩn trên miếng thịt ngấm vào sâu hơn.

Nếu bạn thường xuyên mua sườn nhưng không hiểu sự khác biệt giữa “hàng trước”, “hàng giữa” và “hàng sau” thì hương vị món ăn bạn nấu có thể rất khác nhau và bạn cũng có thể bị người bán thịt lừa vì sự thiếu hiểu biết của mình.

Khi làm món thịt xào sả ớt, nhiều người không làm 2 bước này thì chả trách món thịt không ngon.

Không chỉ là loài vật có tác dụng tốt cho sức khỏe, nó còn được ca ngợi bởi thịt thơm ngon. Thế nhưng, tại sao nông dân lại không muốn nuôi chúng.

Sử dụng nước sôi để kho thịt thay vì nước lạnh để giúp nước thịt ngon hơn, phần thịt sẽ được đều màu.

Một số gia đình sau khi luộc thịt tận dụng lại nước luộc làm canh. Nhưng liệu ăn nước luộc này có tốt hay không.

Muốn thịt luộc mềm thơm, không bị hôi, mẹ học ngay 4 cách luộc thịt đúng cho từng loại thịt.

Thịt lợn là nguồn cung cấp chất đạm, chất béo, vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đây là loại thực phẩm thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm gia đình. Ăn thịt lợn nhiều nhưng chưa chắc bạn đã biết đâu là phần thơm ngon, bổ dưỡng nhất của con lợn.

Những chú lợn có bộ lông xoăn như lông cừu này nằm trong top những loại thịt ngon nhất thế giới.

Các loài sinh vật trên trái đất luôn là những tồn tại kỳ diệu, mặc dù các nhà khoa học ngày nay đã phát hiện ra nhiều loài chưa từng gặp con người, nhưng các nhà khoa học vẫn không dám khẳng định rằng trên trái đất không còn những loài chưa được khám phá nữa.

Đây là loài cá được xem là huyền thoại ở khu vực sông Lô. Tương truyền nó có từ thời vua Hùng, vô cùng quý hiếm và có giá đắt đỏ.

Đây là giống lợn được đánh giá là có hương vị ngon nhất thế giới trong số tất cả các giống lợn đang tồn tại hiện nay. Một điều vô cùng thú vị nữa về giống lợn này, đó chính là chúng có bộ lông nhìn y như loài cừu.

Bạn không nên mua những loại thực phẩm đông lạnh này trong siêu thị ngay cả khi được "sale".

Thịt lợn là món ăn gần gũi và có mặt trong hầu hết các bữa ăn của gia đình Việt. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều 3 bộ phận dưới đây của lợn vì không có lợi cho sức khỏe.