Trồng 4.000 m2 bầu trong nhà màng, mỗi năm gia đình ông Bùi Văn Định, dân tộc Mường, xóm Mớ Đồi (xã Hạ Bì, huyện Kim Bôi, tỉnh Hòa Bình) thu lời 60 triệu đồng/năm. Điểm thú vị, nhà màng trồng bầu vốn trước kia ông Định trồng rau, nhưng bị lỗ do giá cả bấp bênh.

DNVN - Bữa tối nhẹ nhàng, lãng mạn cho cặp đôi với spaghetti gà nướng phô mai, salad cầu vồng và mousse dâu tây tráng miệng dưới ánh nến lung linh.

Vườn cà chua trong nhà màng của anh Phạm Phú Cường nằm ở xã vùng sâu Sông Ray (huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai) nhưng vẫn thu hút được nhiều khách ghé thăm, chọn mua rau sạch. Hiện anh Cường đang tiếp tục mở rộng diện tích nhà màng trồng rau sạch vì có doanh nghiệp ký hợp đồng bao tiêu xuất khẩu.

Trồng 4.000 m2 bầu trong nhà màng, mỗi năm gia đình ông Bùi Văn Định, dân tộc Mường, xóm Mớ Đồi (xã Hạ Bì, huyện Kim Bôi, tỉnh Hòa Bình) thu lời 60 triệu đồng/năm. Điểm thú vị, nhà màng trồng bầu vốn trước kia ông Định trồng rau, nhưng bị lỗ do giá cả bấp bênh.

Sốt mè rang có vị ngậy, béo hơi chua dịu kết hợp cùng các loại rau tươi mát, dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc.

Thịt bò áp chảo ăn kèm với các loại rau có thể dùng làm món khai vị hoặc bữa ăn nhẹ cho người không muốn ăn tối no.

Chỉ với những nguyên liệu rau củ quen thuộc, theo cách làm này, bạn sẽ nấu được món bún bò chay ngon đến bất ngờ.

Để đạt được hơn 1.000 tiêu chí trong chứng nhận sản xuất hữu cơ- Organic JAS của Nhật Bản, ông Nguyễn Văn Hà, (58 tuổi, thị trấn Lạc Dương, huyện Lạc Dương, Lâm Đồng) đã áp dụng cách canh tác thuận tự nhiên, bảo vệ môi trường và lấy chất lượng sản phẩm làm ưu tiên.

Vẫn là những món ăn quen thuộc như cơm, rau sống, thịt bò bít tết nhưng cách ăn khác sẽ khiến bữa cơm thú vị hơn.

Bún mắm nêm, mít trộn, bánh tráng cuốn thịt heo... là những món đặc sản giá bình dân chiều lòng được nhiều thực khách khi đến Đà Nẵng.

Ngoài bánh chưng, giò chả thì các loại hoa quả cũng 'tồn kho' khá nhiều sau Tết. Hãy tận dụng chúng để làm món salad bổ dưỡng này.

Màu xanh của đỗ và các loại rau, màu vàng của ngô ngọt hay màu đỏ của cà chua khiến món ăn bắt mắt và hấp dẫn.

Món thịt ba chỉ nướng thơm nức mũi, ăn kèm bí ngô và salad để không ngán.

Tối, em gọi điện, giọng hồ hởi vui tươi: “Chị ơi, tết này anh chị và các cháu có về nhà không? Tết này chắc em không về, được nghỉ dài ngày nhóm bọn em định đi phượt một chuyến vào Nam chị ạ”. Không nên thế em gái ơi, em đi chơi lúc nào cũng được, nhưng tết là để về nhà.

Thịt gà chín mềm, quyện với nước dùng cay cay tê tê, ăn cùng bún, các loại rau nấm rất phù hợp.