Tìm kiếm: Rau-Sam

DNVN - Ít ai ngờ rằng, loại cỏ mọc hoang dọc ven đường, nơi góc vườn hay ngay trước cửa nhà – cỏ mần trầu – lại ẩn chứa những giá trị y học đáng kinh ngạc. Từ lâu, dân gian đã xem mần trầu như một vị thuốc quý, nhưng đến nay, khoa học hiện đại cũng dần hé lộ những công dụng tuyệt vời của loại cỏ nhỏ bé này.
DNVN - Trong kho tàng y học cổ truyền, có không ít loại cây cỏ mọc dại ven đường, trong vườn hay bờ ruộng lại chính là những “vị thuốc giấu mình” quý báu. Không chỉ góp mặt trong bữa ăn dân dã, những loại rau dưới đây từ lâu đã được các lương y tin dùng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý thường gặp.
Trong ẩm thực, không chỉ có tài năng của đầu bếp làm nên món ăn ngon mà còn phải kể đến cách xử lý nguyên liệu một cách tỉ mỉ. Đối với người bình thường, việc chuẩn bị nguyên liệu thường chỉ dừng lại ở việc rửa sơ qua rồi nấu, nhưng đối với các đầu bếp, họ thường thêm một bước quan trọng.

End of content

Không có tin nào tiếp theo