Để tránh ngộ độc thực phẩm, bạn tuyệt đối không được bỏ các bước cơ bản trước, trong và sau khi nấu ăn dưới đây.

Hãy cùng điểm qua những sai lầm phổ biến chị em thường mắc khi nấu ăn để xem mọi người có "chột dạ" không nhé.

Thời tiết nóng bức cùng với độ ẩm cao chính là điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn có hại. Trong mùa nắng nóng, có 6 nguy cơ thường gặp gây mất an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm cho người dùng.

Thói quen đặt trực tiếp nồi vừa rửa xong lên bếp ga không những làm giảm tuổi thọ của nồi mà còn gây tốn gas.

Với cuộc sống bận rộn, nhiều bà nội trợ vẫn có thói quen mua đồ ăn rồi tích trữ trong tủ lạnh để dùng dần. Nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách rã đông thực phẩm đúng cách.

Sử dụng lượng gas để nấu ăn sao cho tiết kiệm và phù hợp với chi phí sinh hoạt hàng tháng mà vẫn đảm bảo chất lượng bữa ăn đầy đủ cho gia đình là một vấn đề gây đau đầu đối với không ít những người nội trợ hiện nay.

Mùa ngộ độc thực phẩm lại đến cùng với nguy cơ từ việc bảo quản thức ăn không đúng cách.

DNVN - Ngày nay, tủ lạnh đã trở thành một bộ phận thiết yếu của mỗi gia đình, nhưng không phải ai cũng am hiểu về cách cấp đông và rã thực phẩm một cách đúng đắn.

Sự ra đời của tủ lạnh giúp chúng ta thuận tiện hơn trong lưu trữ thịt. Nhưng nếu rã đông thịt sai cách, chúng ta có thể vô tình khiến lượng vi khuẩn tăng lên gấp nhiều lần.

Bỏ qua việc vệ sinh chúng sẽ khiến vi khuẩn ngày càng nhiều và ảnh hưởng tới sức khỏe. Vậy nên với mỗi vị trí bạn hãy lựa chọn những mẹo vệ sinh phù hợp.

Chỉ với các nguyên liệu có sẵn trong bếp, các bà nội trợ bận rộn có thể nhanh chóng rã đông thịt mà vẫn đảm bảo sự tươi ngon.

(Tieudung.vn) - Thịt heo, thịt bò, gà, vịt… là những loại thịt thường thấy trong tủ lạnh của các gia đình. Thức ăn mua về cho vào tủ lạnh sau khi mang ra dễ có mùi hôi tanh khó chịu. Tham khảo ngay cách khử mùi hôi của thịt đông lạnh đơn giản, nhanh chóng nhé.

Rã đông thực phẩm trước khi nấu, làm nóng chảo hay làm sạch dụng cụ khi chế biến... là cách giúp nồi, chảo inox không dính thức ăn khi chế biến hiệu quả.

Bỏ túi những mẹo vặt cực hay cho nhà bếp này - công việc nội trợ sẽ dễ dàng vô cùng, các mẹ hãy lưu lại ngay nhé!

Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng tránh được ngộ độc thức ăn qua thực phẩm trong mùa hè, bạn có thể tham khảo những cách dưới đây.