DNVN - Rau sống là một phần không thể thiếu trong nhiều chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là các chế độ ăn giàu chất xơ và thực vật. Tuy nhiên, việc thường xuyên ăn rau sống có thể mang lại cả lợi ích và rủi ro cho sức khỏe, tùy thuộc vào cách lựa chọn và chế biến.

DNVN - Những loại cá tươi ngon, giàu dinh dưỡng với mức giá "mềm" luôn là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ thông minh. Làm thế nào để chọn đúng loại cá vừa rẻ vừa chất lượng ngay tại chợ? Dưới đây là 5 loại cá được xem là “siêu hời” không nên bỏ qua, cùng với 8 mẹo vàng giúp bạn trở thành “chuyên gia” mua cá.

DNVN - Trà xanh từ lâu đã được biết đến là loại thức uống giàu chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe. Nhưng điều gì thực sự xảy ra với cơ thể nếu chúng ta uống trà xanh mỗi ngày?

Xưa không ai nghĩ loại hạt này ăn được nên thường bỏ đi, nay loại hạt này được ví như ‘thần dược’ rất tốt cho sức khỏe và làn da, được bán với giá đắt bậc nhất.

Cá hồi được biết đến là thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là axit béo omega-3, tốt cho tim mạch, não bộ và sức khỏe. Nhưng thực tế, người Việt có thể tận dụng những loại cá quen thuộc dưới đây để bảo vệ sức khỏe tim mạch bởi chúng có lượng omega-3 không kém cá hồi.

Dù là ổi sần sùi hay trơn nhẵn, bạn nên áp dụng các mẹo sau để chọn được quả tươi ngon nhất.

Có một loại cá vừa ngon vừa bổ dưỡng, được ví như "tổ yến của người bình dân" nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội. Giá thành thì cực rẻ, bán đầy ngoài chợ nhưng lại ít người để ý.

Một loại hạt thường bị người Việt vứt đi, ai ngờ ở siêu thị tại Nhật Bản được bán với giá 200 nghìn/kg.

Doudan là một trong những đặc sản địa phương tiêu biểu nhất ở Liên Vân Cảng, Giang Tô, Trung Quốc. Nó được biết đến như một món ngon đặc biệt “hiếm có ở Trung Quốc và là món quý duy nhất ở miền bắc Giang Tô”.

Giàu vitamin và khoáng chất cũng như chất chống oxy hóa, loại củ này được người Việt ưa chuộng sử dụng theo nhiều cách mà giá thành cũng rất rẻ.

Rau đay rất bổ, thích hợp để nấu canh nhưng nhiều người ngại ăn vì nhớt.

Hai từ “khét tiếng” là hoàn hảo để miêu tả về loài mối, bởi chúng có thể ăn mòn mọi vật dụng bằng gỗ, phá hủy kết cấu bên trong của ngôi nhà và khiến ngôi nhà bị sập, nên nhiều người “nói đến mối mọt bị đâu đầu”.

Ở Việt Nam, có 1 loại rau rất rẻ, nhưng cực tốt cho sức khỏe, giàu canxi.

Có một loại cá ngon và bổ cho sức khỏe, giá thành hết sức bình dân nhưng ít người mua mang về nấu.

Khoai sọ vốn là loại khoai dân dã, là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Nhưng ít người biết rằng loại khoai này công dụng tốt trong việc  tiêu độc với những khối u nhọt, kể cả những u bướu lâu năm.