DNVN - Một loại rau quen thuộc của Việt Nam – cải xoong – vừa được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) xếp hạng là rau củ lành mạnh nhất thế giới. Không chỉ giàu dinh dưỡng, cải xoong còn giúp ngừa ung thư, tốt cho tim mạch và làm đẹp da, khiến người Việt không khỏi tự hào.

DNVN - Lá đu đủ tưởng chừng là phế phẩm trong vườn lại sở hữu hàng loạt công dụng y học tuyệt vời mà không phải ai cũng biết. Dù có vị đắng và chứa nhiều nhựa, nhưng khi được chế biến đúng cách, loại lá này có thể trở thành phương thuốc tự nhiên quý giá giúp bảo vệ và cải thiện sức khỏe toàn diện.

DNVN - Dù hiện tại được bày bán phổ biến tại các chợ, giá vẫn rất rẻ, nhưng ai hiểu thì lại xem rau sam như “vàng xanh” giữa đời sống hiện đại.

DNVN - Khoai lang không chỉ là món ăn dân dã mà còn là "siêu thực phẩm" với hàng loạt lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Ăn khoai lang mỗi ngày, cơ thể bạn sẽ thay đổi theo cách mà có thể bạn chưa từng nghĩ tới - từ cải thiện tiêu hóa, tăng cường thị lực cho đến bảo vệ tim mạch.

DNVN - Trong kho tàng y học cổ truyền, có không ít loại cây cỏ mọc dại ven đường, trong vườn hay bờ ruộng lại chính là những “vị thuốc giấu mình” quý báu. Không chỉ góp mặt trong bữa ăn dân dã, những loại rau dưới đây từ lâu đã được các lương y tin dùng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý thường gặp.

DNVN - Thịt bò và thịt gà là hai loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, có bao giờ bạn tự hỏi vì sao chúng ta có thể thưởng thức bò tái nhưng tuyệt đối không nên ăn gà tái?

Đây là 4 công dụng quý từ vỏ bưởi không phải ai cũng biết.

Chuối là loại quả quen thuộc, nhưng không phải ai cũng biết chuối chín đốm nâu, chín vàng hay chuối xanh loại nào tốt hơn cho sức khỏe. Mỗi loại chuối mang lại những lợi ích riêng, phù hợp với từng nhu cầu dinh dưỡng. Hiểu rõ sự khác biệt sẽ giúp bạn tận dụng tối đa giá trị của chúng.

Không chỉ có màu sắc bắt mắt, chuối đỏ còn có giá trị dinh dưỡng được đánh giá cao hơn chuối thường.

Bạn có biết gì về cây mã đề, một loại cây trong cuộc sống hàng ngày không? Hoặc bạn đã từng nhìn thấy nó trước đây chưa.

Ngoài việc chế biến thành các món ăn, những loại rau dại này còn được ông cha ta sử dụng làm thuốc chữa bệnh.

Các bạn thân mến, đại dương là một vũng nước rộng lớn, nơi tập trung các loài cá, tôm, cua, sò. Nó cũng là thiên đường cho sự phát triển của các loại rau biển. So với các loại thịt, hải sản đắt tiền thì giá trị dinh dưỡng của rong biển và các loại rau biển khác cũng không hề kém cạnh.

Không chỉ làm thành món ăn lạ miệng, lá ớt còn có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ, giàu canxi.

Bên cạnh hương vị thơm ngon, cam còn nổi tiếng với nhiều lợi ích sức khỏe. Đây là lý do tại sao nên tiêu thụ chúng hàng ngày.

Chào mừng đến với thế giới trái cây xa xỉ nơi mà mức giá cũng ấn tượng như hương vị: Từ nho Ruby Roman nổi tiếng trị giá 8.400 đô la (hơn 200 triệu đồng) đến dưa lưới Yubari King khét tiếng trị giá 45.000 đô la (hơn 1 tỷ đồng) . Những loại trái cây này định nghĩa lại sự xa hoa trong thế giới ẩm thực.