Để loại bỏ bớt mỡ từ sườn non, sau khi hầm, bạn để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi mỡ nổi lên đóng băng, bạn có thể hớt bỏ bớt mỡ rồi mới chế biến.

Khi đi chợ mà gặp 5 loại sườn này, đừng vì ham rẻ mà mua bởi theo kinh nghiệm của đầu bếp lâu năm, chúng có chất lượng rất kém.

Cũng là sườn xào chua ngọt nhưng món bạn làm ra không được ngon như của nhà hàng hay bạn bè, đồng nghiệp, chắc hẳn khâu nào đó đã không chuẩn.

Để có món sườn xào chua ngọt thơm ngon, bạn hãy làm theo cách dưới đây.

Thịt lợn rất phổ biến trong cuộc sống hằng ngày ở nhiều quốc gia trên thế giới.

Sườn lợn rim khoai môn đậm đà ngon cơm - ăn bao nhiêu cũng không đủ, hãy thử chế biến ngay.

Cách ướp sườn nướng ngon nhất ai ăn cũng tấm tắc khen - hãy lưu lại để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức.

Thường xuyên đi chợ nhưng không phải chị em nào cũng biết đâu là phần thịt ngon nhất của con lợn.

Sườn rim dứa với vị chua chua ngọt ngọt của dứa thơm ngon vô cùng hấp dẫn, ăn kèm với cơm trắng nóng hổi ai cũng mê.

Với mẹo nhỏ trong khi chế biến món sườn dưới đây sẽ giúp bạn có một món sườn mềm tan trong miệng, đậm đà hương vị.

DNVN - Miếng sườn nướng dai ngon, đậm đà gia vị ướp, cay cay the the và có mùi thơm khó cưỡng sẽ là món ăn siêu ngon, siêu hấp dẫn để bạn chiêu đãi gia đình và những người thân yêu trong bữa cơm cuối năm.

DNVN - Sườn xào chua ngọt là món ăn quá đỗi quen thuộc trong bữa ăn của gia đình Việt. Nhưng để có được sự hòa quyện giữa vị chua chua, ngọt ngọt đúng điệu của món sườn xào thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua bí quyết được chia sẻ trong video sau.