DNVN - Giải Ig Nobel được trao tặng để “vinh danh những thành tựu đáng kinh ngạc, khiến người ta cười rồi nghĩ”. Giải thưởng này tôn vinh những đóng góp khác thường của khoa học, tôn vinh trí tưởng tượng và khơi dậy sự quan tâm của mọi người đối với khoa học, y học và công nghệ. Năm nay đánh dấu kỷ niệm 35 năm của giải thưởng.

DNVN - Ngày 9/9, Hà Nội bắt đầu bổ cập nước từ hồ Tây vào sông Tô Lịch thông qua hệ thống đường ống chuyên dụng, mở ra hy vọng về một dòng sông trong xanh giữa lòng Thủ đô sau nhiều năm ô nhiễm nặng nề.

DNVN - Cá vốn nổi tiếng với mùi tanh nồng, đôi khi gây khó chịu cho người chế biến và thưởng thức. Thực tế, mùi tanh này bắt nguồn từ các phản ứng hóa học và hoạt động của vi khuẩn khi protein cùng chất béo trong cá tiếp xúc với oxy và nhiệt độ theo thời gian.

DNVN - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Tuy nhiên, măng mới hái thường có vị đắng và chứa độc tố tự nhiên, nếu không được sơ chế đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những bí quyết chế biến măng tươi để loại bỏ vị đắng và độc tố, giúp món ăn vừa ngon giòn vừa an toàn.

DNVN - Những người ưa tắm sáng khẳng định việc này giúp họ tỉnh táo, sảng khoái để bắt đầu một ngày mới. Trong khi đó, “phe” tắm đêm lại cho rằng tắm vào buổi tối là cách hiệu quả để gột rửa bụi bẩn, thư giãn sau một ngày dài và dễ dàng đi vào giấc ngủ. Vậy khoa học đứng về "phe" nào?

DNVN - Nấm ngọc cẩu từ lâu đã nổi tiếng trong y học cổ truyền với nhiều công dụng quý giá, đặc biệt là khả năng bồi bổ sức khỏe và cải thiện sinh lý.

DNVN - Sói vốn nổi tiếng là loài thú săn mồi cực kỳ hung hãn của rừng xanh, thế nhưng lại tỏ ra dè chừng khi bắt gặp loài động vật này. Bạn có biết nguyên nhân đằng sau điều này?

Với lợi thế chiều dài 72 km bờ biển cùng nguồn hải sản phong phú, từ nhiều đời nay các ngôi làng ven biển tại tỉnh Nam Định đã phát triển mạnh nghề làm nước mắm truyền thống.

DNVN - Trong nhịp sống hiện đại, trữ đông thực phẩm đặc biệt là thịt đã trở thành thói quen phổ biến của các gia đình.

DNVN - Không chỉ là mẹo vặt truyền miệng, việc thêm vài lát chanh vào nồi nước luộc trứng đang được nhiều bà nội trợ sành sỏi áp dụng nhờ những lợi ích bất ngờ: Dễ bóc vỏ, hạn chế nứt và làm sạch vỏ trứng.

DNVN - Giữa thời tiết oi bức, khi nhiệt độ ngoài trời có thể lên tới 40 độ C, việc được ngồi trong phòng điều hòa mát lạnh mang lại cảm giác dễ chịu rõ rệt. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng có ba thói quen sử dụng điều hòa phổ biến nhưng cực kỳ tai hại cho sức khỏe nếu mắc phải trong những ngày nắng nóng đỉnh điểm.

DNVN - Thịt đông lạnh lâu ngày có mùi khó chịu khiến bạn e ngại khi chế biến? Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc trong bếp, bạn hoàn toàn có thể “giải cứu” miếng thịt một cách nhanh chóng và hiệu quả.

DNVN - Nấu cơm tưởng chừng đơn giản, nhưng để nấu được nồi cơm vừa dẻo vừa thơm thì không phải ai cũng biết cách.

DNVN - Quá trình xử lý lông vịt, đặc biệt là lớp lông măng cứng đầu, luôn là một thử thách lớn đối với nhiều người nội trợ. Dưới đây là mẹo vặt lông vịt nhanh chóng, hiệu quả, kèm theo cách khử mùi hôi thịt vịt giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn.

Trong làng từng có một cây gỗ được trả giá tới 12 tỷ đồng nhưng người dân nhất quyết không bán.