DNVN - Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày từng bị "gắn mác" là có hại cho sức khỏe, dẫn đến việc nhiều người đã từ bỏ sử dụng chúng trong thời gian dài. Tuy nhiên, dưới phân tích của các nhà khoa học, những thực phẩm này dần được minh oan rằng chúng có lợi chứ không hề có hại như lời đồn.

DNVN - Giải Ig Nobel được trao tặng để “vinh danh những thành tựu đáng kinh ngạc, khiến người ta cười rồi nghĩ”. Giải thưởng này tôn vinh những đóng góp khác thường của khoa học, tôn vinh trí tưởng tượng và khơi dậy sự quan tâm của mọi người đối với khoa học, y học và công nghệ. Năm nay đánh dấu kỷ niệm 35 năm của giải thưởng.

DNVN - Cá vốn nổi tiếng với mùi tanh nồng, đôi khi gây khó chịu cho người chế biến và thưởng thức. Thực tế, mùi tanh này bắt nguồn từ các phản ứng hóa học và hoạt động của vi khuẩn khi protein cùng chất béo trong cá tiếp xúc với oxy và nhiệt độ theo thời gian.

DNVN - Một du khách đã ghi lại khoảnh khắc hiếm có khi đàn voi rơi vào tình trạng say xỉn sau khi ăn quá nhiều trái cây lên men trong chuyến tham quan Khu bảo tồn thiên nhiên MalaMala (Nam Phi).

DNVN - Việc ăn quá nhiều trái cây marula đã khiến khỉ đầu chó, linh dương, lợn rừng và thậm chí cả voi cũng bị say rượu.

Trong một nghiên cứu mới, các nhà khoa học thuộc Đại học Edinburgh (Thụy Điển) đã phát hiện ra rằng vi khuẩn thông thường có thể chuyển hóa rác thải nhựa thành thuốc giảm đau không cần kê đơn acetaminophen.

DNVN - Bình Định đang bước vào giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ với tầm nhìn trở thành trung tâm đổi mới sáng tạo khu vực Nam Trung Bộ và Tây Nguyên.

Highlands Coffee đang tái định nghĩa Robusta như một biểu tượng đậm đà bản lĩnh Việt.

DNVN - Có nhiều người thường xuyên cho mèo uống sữa, nhưng các chuyên gia cảnh báo: Đây là một hiểu lầm tai hại và nguy hiểm cho sức khỏe của mèo.

DNVN - Mùa hè nóng nực là “kẻ thù” của những chậu hoa, dễ khiến cây khô héo, hoa chóng tàn. Tuy nhiên, chỉ với những nguyên liệu tưởng chừng bỏ đi trong bếp, bạn hoàn toàn có thể giúp hoa bung nở rực rỡ, lá xanh mướt và rễ khỏe mạnh.

DNVN - Camera từ xa ghi lại khoảnh khắc tinh tinh ăn và chia sẻ trái cây lên men, hé lộ mối liên hệ tiến hóa bất ngờ với hành vi uống rượu của con người.

DNVN - Một nghiên cứu đã khiến giới khoa học bất ngờ khi phát hiện ong bắp cày Vespa orientalis có thể sống sót nhiều tuần liền dù chỉ uống dung dịch chứa tới 80% ethanol – mức cồn đủ sức hạ gục bất kỳ loài vật nào khác từng được nghiên cứu.

DNVN - Dứa, loại trái cây nhiệt đới được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, ngọt mát. Tuy nhiên, để chọn được quả dứa thật sự chất lượng không phải ai cũng biết. Một số mẹo đơn giản từ những người trồng dứa lâu năm dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn những trái dứa thơm ngon, ngọt lịm.

DNVN - Dưới đây là những mẹo đơn giản giúp bạn chọn đúng “vua của các loại trái cây nhiệt đới” mà không phải tiếc tiền.

DNVN - Một loài chim nhiệt đới mang khuôn mặt xanh, mắt đỏ rực, có vuốt như khủng long và bốc mùi hôi như phân bò đang khiến giới khoa học đau đầu vì không biết nó “thuộc về đâu” trong cây tiến hóa loài chim.