DNVN - Sáng kiến về Trung tâm Đổi mới sáng tạo nông nghiệp bền vững do Hệ sinh thái MEVI khởi xướng được kỳ vọng sẽ trở thành điểm kết nối quan trọng của tri thức, công nghệ và cộng đồng trong lĩnh vực nông nghiệp, giúp người nông dân làm giàu từ mồ hôi, công sức của chính mình.

DNVN - Là một trong những doanh nghiệp khoa học - công nghệ tiên phong trong lĩnh vực chế phẩm vi sinh, Công ty TNHH Sinh học Phương Nam hơn hai thập kỷ kiên trì nghiên cứu các chủng vi sinh vật bản địa, phát triển hệ sản phẩm phục vụ trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản và xử lý môi trường, hướng tới nền nông nghiệp bền vững.

DNVN - Giữa bối cảnh nguồn cá cơm cho sản xuất nước mắm ngày càng khan hiếm, Công ty Cổ phần Công nghệ 3 Con Tôm đã mở ra một hướng tiếp cận mới khi ứng dụng công nghệ sinh học để lên men dịch đạm từ đầu tôm, tạo ra dòng sản phẩm nước mắm sạch, hàm lượng đạm cao và có khả năng cạnh tranh bền vững trên thị trường.

DNVN - Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày từng bị "gắn mác" là có hại cho sức khỏe, dẫn đến việc nhiều người đã từ bỏ sử dụng chúng trong thời gian dài. Tuy nhiên, dưới phân tích của các nhà khoa học, những thực phẩm này dần được minh oan rằng chúng có lợi chứ không hề có hại như lời đồn.

DNVN - Giải Ig Nobel được trao tặng để “vinh danh những thành tựu đáng kinh ngạc, khiến người ta cười rồi nghĩ”. Giải thưởng này tôn vinh những đóng góp khác thường của khoa học, tôn vinh trí tưởng tượng và khơi dậy sự quan tâm của mọi người đối với khoa học, y học và công nghệ. Năm nay đánh dấu kỷ niệm 35 năm của giải thưởng.

DNVN - Cá vốn nổi tiếng với mùi tanh nồng, đôi khi gây khó chịu cho người chế biến và thưởng thức. Thực tế, mùi tanh này bắt nguồn từ các phản ứng hóa học và hoạt động của vi khuẩn khi protein cùng chất béo trong cá tiếp xúc với oxy và nhiệt độ theo thời gian.

DNVN - Một du khách đã ghi lại khoảnh khắc hiếm có khi đàn voi rơi vào tình trạng say xỉn sau khi ăn quá nhiều trái cây lên men trong chuyến tham quan Khu bảo tồn thiên nhiên MalaMala (Nam Phi).

DNVN - Việc ăn quá nhiều trái cây marula đã khiến khỉ đầu chó, linh dương, lợn rừng và thậm chí cả voi cũng bị say rượu.

Trong một nghiên cứu mới, các nhà khoa học thuộc Đại học Edinburgh (Thụy Điển) đã phát hiện ra rằng vi khuẩn thông thường có thể chuyển hóa rác thải nhựa thành thuốc giảm đau không cần kê đơn acetaminophen.

DNVN - Bình Định đang bước vào giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ với tầm nhìn trở thành trung tâm đổi mới sáng tạo khu vực Nam Trung Bộ và Tây Nguyên.

Highlands Coffee đang tái định nghĩa Robusta như một biểu tượng đậm đà bản lĩnh Việt.

DNVN - Có nhiều người thường xuyên cho mèo uống sữa, nhưng các chuyên gia cảnh báo: Đây là một hiểu lầm tai hại và nguy hiểm cho sức khỏe của mèo.

DNVN - Mùa hè nóng nực là “kẻ thù” của những chậu hoa, dễ khiến cây khô héo, hoa chóng tàn. Tuy nhiên, chỉ với những nguyên liệu tưởng chừng bỏ đi trong bếp, bạn hoàn toàn có thể giúp hoa bung nở rực rỡ, lá xanh mướt và rễ khỏe mạnh.

DNVN - Camera từ xa ghi lại khoảnh khắc tinh tinh ăn và chia sẻ trái cây lên men, hé lộ mối liên hệ tiến hóa bất ngờ với hành vi uống rượu của con người.

DNVN - Một nghiên cứu đã khiến giới khoa học bất ngờ khi phát hiện ong bắp cày Vespa orientalis có thể sống sót nhiều tuần liền dù chỉ uống dung dịch chứa tới 80% ethanol – mức cồn đủ sức hạ gục bất kỳ loài vật nào khác từng được nghiên cứu.