Tìm kiếm: lên-men
DNVN - Từ những định hướng “kiến tạo phát triển” ban đầu, Gia Lai đang từng bước hình thành hệ sinh thái khởi nghiệp sáng tạo gắn với chuyển đổi số, sở hữu trí tuệ và đổi mới công nghệ. Nhiều startup địa phương đã có thêm lực đẩy để tăng tốc từ chính hệ sinh thái đồng hành này.
DNVN - Một cửa hàng tạp hóa tại Thái Lan đã bất ngờ trở nên hỗn loạn khi một con voi đực 25 tuổi xông thẳng vào bên trong để tìm thức ăn. Sự việc khiến khách hàng và nhân viên không khỏi kinh ngạc trước cảnh tượng hiếm gặp này.
DNVN - Góp ý Dự thảo Thông tư ban hành danh mục sản phẩm, hàng hóa có mức độ rủi ro trung bình và rủi ro cao thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương, VCCI cho rằng việc xếp nhiều nhóm thực phẩm chế biến, đồ uống không cồn và bia vào nhóm rủi ro cao chưa thực sự phù hợp với nguyên tắc đánh giá rủi ro, thực tiễn sản xuất và thông lệ quốc tế.
DNVN - Ông James Crampton - Giám đốc ngoại vụ cấp cao Heineken Việt Nam cho biết, đồng hành cùng mục tiêu tăng trưởng hai con số của Đà Nẵng, công ty đang tiếp tục mở rộng đầu tư tại thành phố này.
DNVN - Ứng dụng công nghệ vi sinh đang trở thành giải pháp hiệu quả giúp ngành chăn nuôi Thanh Hóa nâng cao năng suất, giảm ô nhiễm và đảm bảo an toàn sinh học.
DNVN - Trước áp lực ô nhiễm môi trường, chi phí tăng cao và yêu cầu khắt khe về an toàn sinh học, Công ty TNHH Trang Linh lựa chọn hướng đi khác biệt khi phát triển mô hình chăn nuôi heo ứng dụng đệm lót sinh học, vận hành theo chuỗi tuần hoàn khép kín, hướng tới hiệu quả kinh tế gắn với bảo vệ môi trường.
DNVN - Sát Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ nem chua trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa tăng mạnh, khiến nhiều cơ sở sản xuất phải tăng ca, bổ sung nhân lực và chủ động nguồn nguyên liệu từ sớm để kịp đáp ứng thị trường cuối năm.
DNVN - Sáng kiến về Trung tâm Đổi mới sáng tạo nông nghiệp bền vững do Hệ sinh thái MEVI khởi xướng được kỳ vọng sẽ trở thành điểm kết nối quan trọng của tri thức, công nghệ và cộng đồng trong lĩnh vực nông nghiệp, giúp người nông dân làm giàu từ mồ hôi, công sức của chính mình.
DNVN - Là một trong những doanh nghiệp khoa học - công nghệ tiên phong trong lĩnh vực chế phẩm vi sinh, Công ty TNHH Sinh học Phương Nam hơn hai thập kỷ kiên trì nghiên cứu các chủng vi sinh vật bản địa, phát triển hệ sản phẩm phục vụ trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản và xử lý môi trường, hướng tới nền nông nghiệp bền vững.
DNVN - Giữa bối cảnh nguồn cá cơm cho sản xuất nước mắm ngày càng khan hiếm, Công ty Cổ phần Công nghệ 3 Con Tôm đã mở ra một hướng tiếp cận mới khi ứng dụng công nghệ sinh học để lên men dịch đạm từ đầu tôm, tạo ra dòng sản phẩm nước mắm sạch, hàm lượng đạm cao và có khả năng cạnh tranh bền vững trên thị trường.
DNVN - Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày từng bị "gắn mác" là có hại cho sức khỏe, dẫn đến việc nhiều người đã từ bỏ sử dụng chúng trong thời gian dài. Tuy nhiên, dưới phân tích của các nhà khoa học, những thực phẩm này dần được minh oan rằng chúng có lợi chứ không hề có hại như lời đồn.
DNVN - Giải Ig Nobel được trao tặng để “vinh danh những thành tựu đáng kinh ngạc, khiến người ta cười rồi nghĩ”. Giải thưởng này tôn vinh những đóng góp khác thường của khoa học, tôn vinh trí tưởng tượng và khơi dậy sự quan tâm của mọi người đối với khoa học, y học và công nghệ. Năm nay đánh dấu kỷ niệm 35 năm của giải thưởng.
DNVN - Cá vốn nổi tiếng với mùi tanh nồng, đôi khi gây khó chịu cho người chế biến và thưởng thức. Thực tế, mùi tanh này bắt nguồn từ các phản ứng hóa học và hoạt động của vi khuẩn khi protein cùng chất béo trong cá tiếp xúc với oxy và nhiệt độ theo thời gian.
DNVN - Một du khách đã ghi lại khoảnh khắc hiếm có khi đàn voi rơi vào tình trạng say xỉn sau khi ăn quá nhiều trái cây lên men trong chuyến tham quan Khu bảo tồn thiên nhiên MalaMala (Nam Phi).
DNVN - Việc ăn quá nhiều trái cây marula đã khiến khỉ đầu chó, linh dương, lợn rừng và thậm chí cả voi cũng bị say rượu.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
























