Biến đổi khí hậu đang gây ra nhiều hậu quả nặng nề đối với cuộc sống con người trong quy mô toàn cầu. Cùng đó, dịch COVID-19 bùng phát đã khiến người tiêu dùng suy nghĩ và lựa chọn nhiều hơn về sống xanh, lối sống bền vững.

DNVN - Người tiêu dùng ngày càng coi trọng yếu tố bền vững khi mua sắm. Trong đó, gần 90% ủng hộ những công ty kinh doanh đạo đức, trách nhiệm xã hội.

Nấm không phải là rau, nhưng cũng có nhiều lợi ích đối với sức khỏe khiến bạn bất ngờ.

DNVN - Những ngày giáp Tết, làng nghề hơn 100 năm tuổi ở xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long luôn nhộn nhịp, người dân tất bật sản xuất để cung ứng hàng ra thị trường. Trong khi đó, các hợp tác xã (HTX) và hộ dân sản xuất tôm khô, bánh phồng tôm ở tỉnh Cà Mau cũng đang gia tăng sản lượng nhằm đáp ứng đủ nguồn cung cho thị trường Tết.

Trào lưu ăn chay ở Việt Nam hiện đang thịnh hành. Nhiều người lựa chọn thực phẩm chay bởi quan niệm ăn chay tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn chay có thực sự đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Sức đề kháng chính là khả năng của cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh xâm nhập vào cơ thể. Chế độ dinh dưỡng cân bằng là tiền đề cho việc giữ cơ thể khỏe mạnh. Dưới đây là danh sách các thực phẩm rau củ nâng cao sức đề kháng.

DNVN - Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM đã có công văn gửi UBND 24 quận, huyện phối hợp trong thu sản phẩm, cảnh báo người dân ngưng sử dụng này cũng như tăng cường tuyên truyền người dân sử dụng các sản phẩm pate Minh Chay.

DNVN - Bộ Y tế vừa phát đi thông báo khẩn cấp về sản phẩm Pate Minh Chay có chứa độc tố, độc lực cực mạnh. Theo đó, trong thời gian từ ngày 13/7 đến 18/8/2020 đã xuất hiện 9 ca bệnh có triệu chứng mệt mỏi, sụp mi mắt, tứ chi yếu cơ, khó nuốt, liệt cơ, khó thở ….từ một số tỉnh/thành phố trên cả nước khi sử dụng sản phẩm này.

DNVN – Theo Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng, 230 người dân tại các xã Hòa Phong, Hòa Khương và Hòa Nhơn (huyện Hòa Vang), bị ngộ độc thực phẩm hôm 7/5 vì các món ăn bị nhiễm vi sinh vật Bacillus cereus, Escherichia coli, Staphylococus aureus vượt mức cho phép nên gây ngộ độc.

DNVN – Đó là câu chuyện cảm động về một sư cô trẻ ở huyện Nhơn Trạch (Đồng Nai), đã dành tuổi thanh xuân của mình để nuôi dưỡng, chăm lo cho những thiên thần bé nhỏ bị bỏ rơi dưới Mái ấm Hương Từ Bi. Và tình yêu với thực phẩm chay mang thương hiệu Hương Từ Bi cũng được nung nấu từ đó...

Các tập đoàn công nghiệp thực phẩm và các siêu thị EU đang chuyển dịch nhanh chóng nhằm đáp ứng nhu cầu thực phẩm không dùng nguyên liệu từ động vật.

Khác với không khí bán buôn trầm lắng của nhiều nhà hàng, khách sạn, tại những địa điểm kinh doanh thực phẩm, món chay luôn đông đúc khách hàng ngay từ những ngày đầu năm.

Khác với không khí bán buôn trầm lắng của nhiều nhà hàng, khách sạn, tại những địa điểm kinh doanh thực phẩm, món chay luôn đông đúc khách hàng ngay từ những ngày đầu năm.

Đó là kết quả một điều tra khoa học do các nhà khoa học thuộc Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh Tiền Giang vừa tiến hành.