Các mẹo muối dưa cải dưới đây sẽ giúp bạn có món dưa đúng chuẩn nhà hàng, vừa giòn, thơm ngon, màu vàng đẹp mắt vừa để lâu không sợ hỏng.

Đặt giấy bạc vào nồi chiên không dầu là một vấn đề gây tranh cãi, bởi nếu sử dụng không đúng cách, nó có thể tiềm ẩn rủi ro. Điều này an toàn hay nguy hiểm phụ thuộc vào cách bạn sử dụng. Đây là điều mà rất ít người thực sự hiểu rõ nhưng lại ảnh hưởng lớn đến sự an toàn khi nấu nướng.

Để chọn được những quả táo ngon giòn và ngọt, bạn phải chú ý những điểm sau đây.

Dù là ổi sần sùi hay trơn nhẵn, bạn nên áp dụng các mẹo sau để chọn được quả tươi ngon nhất.

Thịt ngựa, dù không phổ biến như thịt lợn, bò hay cừu, vẫn có chỗ đứng riêng trong ẩm thực. Thành thật mà nói, số người ăn thịt ngựa rất ít, nhưng ai đã thử đều bất ngờ bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng. Liệu bạn có dám thưởng thức món ăn độc đáo này.

DNVN - Việc nhìn vào phần vỏ có thể giúp bạn chọn được những quả ổi thơm ngon nhất. Vậy nên chọn ổi sần sùi hay trơn nhẵn để đảm bảo hương vị ngọt và thơm của trái?

Khác với sấu và những loại quả chua khác, dọc có hương vị riêng nên được nhiều bà 'nội trợ' săn lùng mua với số lượng lớn để cấp đông.

Một số người trồng ngẫu nhiên cây ở sân nhà, tuy nhiên lại không biết cây nào nên trồng hay không nên trồng. Dưới đây là những loại cây không nên trồng ngoài sân và gợi ý nhóm cây nên trồng.

Đây là một loài cây có cái tên rất ấn tượng, không chỉ dùng làm chế biến các món ăn, loại lá này còn được dùng để chữa bệnh trong đông y cực hiệu quả.

Loại rau này ưa ẩm và có thể chịu được nóng nên mọc hoang ở những bờ ruộng, bãi đất hoặc ngay trong vườn nhà.

Đậu phụ, một thực phẩm giàu dinh dưỡng và đa dạng trong chế biến, từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, bên cạnh giá trị dinh dưỡng, việc sử dụng đậu phụ cũng cần lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo sức khỏe.

Mẹo đổ giấm vào thịt sẽ giúp thịt rã đông nhanh hơn và giữ được hương vị thơm ngon, không bị hôi khi để nhiều ngày trong ngăn đá tủ lạnh.

Trái cây là thực phẩm vô cùng quan trọng và cần thiết đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, không ít người tiêu dùng lo lắng rằng, những loại trái cây mình mua có thể đã bị chín ép bởi các hóa chất, thay vì chín tự nhiên. Vậy làm thế nào để nhận biết trái cây bị chín ép và chín tự nhiên.

Cây Thồm Lồm không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã mà còn là một loại thảo dược tự nhiên, có tác dụng chữa bệnh rất tốt trong y học dân gian.

Lại là mùa bưởi hàng năm. Vào mùa này hàng năm, bạn sẽ thấy bưởi được bán trên các xe đẩy hay ngoài chợ. Bưởi rất giàu chất dinh dưỡng, rất có lợi cho cơ thể. Ngoài ra, thời tiết mùa này khô hanh, con người dễ nóng giận nên ăn bưởi thường xuyên có thể thanh nhiệt, giải nhiệt.