DNVN - Nhiều người yêu thích khoai lang nhưng không phải ai cũng biết việc ăn món củ quen thuộc này mỗi ngày lại mang đến loạt lợi ích bất ngờ cho hệ tiêu hóa, vóc dáng, làn da và sức khỏe tổng thể. Dưới đây là những thay đổi rõ rệt mà cơ thể có thể trải qua khi bạn duy trì thói quen ăn khoai lang luộc hằng ngày.

DNVN - Khi thời tiết chuyển lạnh, đau họng là triệu chứng thường gặp do cảm lạnh, viêm họng hoặc các bệnh lý đường hô hấp. Bên cạnh thuốc điều trị, nhiều loại đồ uống quen thuộc có thể giúp làm dịu niêm mạc, giảm đau rát và hỗ trợ hồi phục nhanh hơn.

DNVN - Sau đợt mưa lũ lịch sử vào tháng 10/2025 khiến ngành chăn nuôi chịu thiệt hại nặng nề, Thanh Hóa đang khẩn trương triển khai nhiều giải pháp xử lý môi trường, phòng dịch và tái đàn, nhằm nhanh chóng phục hồi sản xuất trước nhu cầu tiêu thụ tăng cao dịp Tết Nguyên đán.

DNVN - Ngày 14/11 tại Đà Nẵng, Đại học Đông Á phối hợp với Hội Dinh dưỡng Việt Nam tổ chức hội nghị khoa học chủ đề “Dinh dưỡng chăm sóc sức khoẻ chủ động”. Đây cũng là hội nghị khoa học toàn quốc lần thứ 3 về lĩnh vực dinh dưỡng tại Đại học Đông Á.

DNVN - Hạt thông, loại quả "xấu xí" mà xưa kia rụng đầy các cánh rừng ở Việt Nam nhưng ít người để ý tới, nay đã trở thành một món đặc sản đắt đỏ được mệnh danh là "vị thuốc bổ trường sinh" và được săn lùng với mức giá lên tới gần nửa triệu đồng/kg.

DNVN - Trước nhu cầu ngày càng cao về bảo vệ sức khỏe, ngành đồ uống Việt Nam đang có một cuộc chuyển mình mạnh mẽ. Không chỉ dừng lại ở việc đa dạng hóa sản phẩm với các lựa chọn ít đường, ít calo, các doanh nghiệp còn thể hiện trách nhiệm xã hội thông qua các chương trình cộng đồng, cam kết dài hạn vì một thế hệ Việt Nam khỏe mạnh hơn.

DNVN - Cá lẹp, một loài cá nhỏ bé, thân hình lép kẹp, từng bị xem là loại cá ít người ăn và không được ưa chuộng. Tuy nhiên, nhờ vào sự sáng tạo trong chế biến, loài cá này đã có một cuộc "đổi đời" ngoạn mục, trở thành đặc sản được săn đón.

DNVN - Với màu trắng tinh, vị giòn ngọt thanh như giữ trọn hương đồng gió nội của vùng đất sông nước, củ hủ dừa đã vươn mình từ món ăn dân dã trở thành một sản phẩm thương mại có giá trị kinh tế cao, đặc biệt là khi được chế biến sâu, đạt mức giá từ 900.000 đến 1 triệu đồng/kg.

DNVN - Từng là loài cá không được coi trọng, thậm chí là thức ăn cho mèo, cá lòng tong hiện nay đã trở thành đặc sản vùng sông nước, khiến ai ăn rồi cũng sẽ nhớ mãi khó quên.

DNVN - Miền Tây Nam Bộ, được mệnh danh là "vương quốc trái cây", sở hữu vô vàn hoa quả thơm ngon. Tuy nhiên, ít ai biết đến một loại quả đặc sản có vẻ ngoài đẹp, ăn ngon, hễ chín là hương thơm lan tỏa "từ vườn ra ngõ" - đó chính là trái lý (quả lý). Loại quả này từng gắn liền với tuổi thơ nhiều người nhưng nay đã vắng bóng.

DNVN - Sau bữa ăn tối, nhiều người thường có thói quen đi dạo, tắm rửa, uống trà hoặc nằm nghỉ ngay. Tuy nhiên, theo các chuyên gia sức khỏe, đây là những hành động tưởng chừng vô hại nhưng lại ảnh hưởng nghiêm trọng đến tiêu hóa, tuần hoàn và tuổi thọ.

DNVN - Từng là loài cây mọc dại ven đường, nay chùm ngây trở thành loại rau được nhiều người thành phố tìm mua bởi hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao.

DNVN - Từng được chọn vào trong Top 100 món ăn, quà tặng đặc sản Việt Nam (2020 - 2021) do Hội Kỷ lục gia công bố, món gỏi cá đục là món ăn đã níu chân không ít du khách tới vùng biển Lộc Hà - Hà Tĩnh.

DNVN - Cây sương sâm, từng là một loài cây mọc dại phổ biến ở rừng núi, nay đã trở thành nguồn thu nhập tiền tỷ cho nhiều nông dân.

DNVN - Trong kho tàng ẩm thực núi rừng Việt Nam, tồn tại một loại rau rừng mang hình dáng lạ mắt, ít người biết đến nhưng lại ẩn chứa giá trị dinh dưỡng và y học to lớn. Đó chính là chồi non của cây gừng Nhật Bản (Myoga), được đồng bào người Mông ở Tây Bắc gọi trìu mến là “Chí Cống”.