Cá là thực phẩm có thể cung cấp nhiều protein, axit béo no tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, cũng có những loại cá bạn nên hạn chế ăn vì chúng chứa ít dưỡng chất lại có thể gây hại cho sức khỏe.

Bóng cá của một số loài cá lớn như cá chiên, cá tầm, cá lạc, cá đường,… là thực phẩm cao cấp và làm thuốc trị bệnh. Súp bóng cá thịt cua làm món ăn có tác dụng bổ tỳ thận, trị đau lưng.

Cách rán cá giòn thơm, không tróc thịt là điều vô cùng khó khăn. Việc chiên cá đòi hỏi rất nhiều yếu tố nên hiếm có bà nội trợ nào chiên cá đúng chuẩn.

Đa số các loại cá không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn giàu protein và axit béo no rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng đều mang lại những giá trị dinh dưỡng đó, thậm chí còn ẩn chứa nhiều độc tố.

Cá là thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng. Tuy nhiên, có một số những loại cá có thể chứa các chất độc hại mà mọi người không nên ăn.

DNVN - Việc ra mắt phòng thông tin sẽ góp phần cung cấp thông tin về các loài cá quý hiếm, có giá trị phục vụ công tác nghiên cứu, tìm hiểu, bảo tồn các loài cá nước ngọt trên sông Mekong nói chung và trên sông Hậu nói riêng.

Đầu bếp chia sẻ với bạn cách hay để rán cá mà không bị bắn dầu, vỡ nát.

Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon chắc thịt, mà không có vị tanh vốn có của cá.

Thịt là một loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày dù ở bất cứ lứa tuổi nào. Đặc biệt với lứa tuổi trung niên cần tuân thủ 4 nguyên tắc ăn thịt này để sống lâu và khỏe mạnh hơn.

Hóa ra trong thế giới động vật trên Trái đất tồn tại nhiều loài sở hữu tuổi thọ vượt xa trí tưởng tượng của con người.

Bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng sẽ giúp hạn chế sự xuất hiện của những triệu chứng khó chịu như đau đầu, chóng mặt.

Bạn cần loại bỏ ngay những sai lầm khi ăn cá để không gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe.

Những loại thực phẩm này có khả năng đốt mỡ nội tạng cực tốt, ăn đúng cách sẽ giúp người săn chắc, da đẹp dáng xinh.

Loại cá này có giá trị dinh dưỡng cao, người Nhật ăn hằng ngày nhưng nhiều người e dè vì có 5 nhược điểm.

Dưới đây là 6 loại thần dược “bổ hơn nhâm sâm” vô cùng tốt cho sức khỏe lại có giá rẻ bèo bán đầy ngoài chợ ai cũng mua được.