Sự ôi thiu và biến chất của thực phẩm chủ yếu là kết quả của quá trình ảnh hưởng qua lại lẫn nhau giữa hai yếu tố là tính chất của bản thân thực phẩm và môi trường bên ngoài. Dưới đây là những cách phân biệt thực phẩm đã hỏng và nên vứt bỏ ngay. Đừng cố tiêu thụ kẻo rước bệnh vào người.

Đậu hũ Tứ Xuyên là một trong những món ăn nổi tiếng ở Trung Quốc với hương vị thơm ngon, cay nồng quyện vào từng miếng đậu hũ mềm mịn. Nay, chẳng cần phải đến nhà hàng để thưởng thức, chị em có thể học cách nấu đậu hũ tứ xuyên tại nhà để chiêu đãi mọi người.

Không cần phải quá cầu kỳ chỉ cần cho thêm thứ này đảm bảo món thịt viên sẽ ngon, mềm, lạ miệng ai ăn cũng tấm tắc khen ngon.

Kẽm là một khoáng chất thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết thực phẩm giàu kẽm gồm những loại thực phẩm nào. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đánh giá điều này.

Nếu không chú ý, có thể mẹ sẽ khiến cơ thể bé xảy ra tình trạng canxi "một đằng bổ sung, một nẻo ra đi".

Thịt gà hấp vốn là món ăn quen thuộc và bấy lâu nay không ai có ý định ‘làm mới’ món ăn này. Nhưng với món gà hấp gừng mè, bạn sẽ có một món ăn hoàn toàn mới mẻ.

Những thực phẩm lành mạnh, nhiều dinh dưỡng này sẽ giúp bạn có đủ năng lượng hoạt động trong ngày mà không lo tăng cân.

Để luộc dạ dày được ngon và trắng tinh, bạn hãy áp dụng công thức dưới đây.

Anh Lê Luận là một đầu bếp, quản lý hai nhà hàng tương đối lớn khu vực Miền Trung. Bằng kinh nghiệm nấu ăn của mình, anh chia sẻ công thức sốt nướng mà bạn có thể dùng cho gia đình.

Miếng thịt gà có vỏ ngoài chua chua, ngọt ngọt, bên trong là thịt gà thơm thấm vị, đảm bảo hao cơm bất ngờ.

Để làm thịt gà nướng bằng nồi cơm điện, bạn chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu dễ kiếm và những bước thực hiện đơn giản.

Ức gà viên rau của thật sự là một món ăn có hương vị tuyệt vời.

Chỉ cách làm bắp cải cuộn thịt lợn thơm ngon, lạ miệng chiêu đãi cả nhà các bạn nhớ giắt lưng để chế biến thiết đãi gia đình dịp cuối tuần.

Súp lơ là loại rau được nhiều người ưa thích và có rất nhiều chất dinh dưỡng. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách luộc súp lơ siêu ngon mà lại tăng thêm dinh dưỡng sau đây.

Kết hợp nhiều thực phẩm với nhau sẽ tạo ra món ăn ngon, lạ miệng. Sau đây là 14 nhóm thực phẩm bạn nên biết, nó sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng lớn hơn cho cơ thể.