Nhiệt độ mùa hè là một trong những nguyên nhân khiến thức ăn dễ bị hỏng và gây ngộ độc thực phẩm nhất. Đó là lý do chúng ta phải đặc biệt cảnh giác với điều kiện thời tiết này.

Những loại hạt có công dụng gì và những loại hạt nào không nên ăn? là câu hỏi của rất nhiều bà nội trợ. Cùng xem bài viết dưới đây để biêt được rằng những loại hạt nào có lợi cho sức khỏe và những loại hạt nào có hại để cùng tránh nhé.

Việc chần các loại rau quả này trước khi xào sẽ giúp loại bỏ bớt độc tố có trong chúng.

Có nhiều loại nấm mốc gây ngộ độc thực phẩm cấp tính hoặc mãn tính vô cùng nguy hiểm với sức khoẻ con người. Đặc biệt là các loại nấm mốc có trong ngũ cốc, bánh mì, bơ, phomat... có thể gây ung thư nếu cơ thể bị nhiễm độc.

Rau củ cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không phải loại rau củ nào cũng thích hợp với các bé.

Đậu phụ là món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những đại kỵ khi ăn loại thực phẩm này.

Mộc nhĩ là thực phẩm lành tính và có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cũng có lúc nó gây họa vì sự chủ quan của chính bạn.

Trứng là loại thực phẩm rất dễ ăn lại giàu dinh dưỡng nhưng có một số cách ăn trứng có thể gây hại, đặc biệt là đối với sức khỏe trẻ nhỏ.

Cây ngô đồng có độc tố gì mà gây hại cho sức khỏe tới vậy - hãy tìm hiểu ngay.

Khi say rượu nhiều người thường tìm đến những món ăn như cam, quýt, bánh kẹo…để giải cơn say. Tuy nhiên những thực phẩm này có tác dụng ngược lại thậm chí gây hại cho sức khỏe.

Thực phẩm nói chung và rau xanh nói riêng đều là những sản phẩm cung cấp nhiều chất xơ, vitamin C cho cơ thể con người. Tuy nhiên trong một số loại thực phẩm, rau xanh chứa chất gây ung thư hàng đầu.

Nếu ăn quá nhiều dứa bạn sẽ không thể lường trước được tác hại nghiêm trọng của chúng đâu nhé.

Gỏi sứa tươi là một trong những món ăn thanh mát được nhiều người yêu thích. Theo dân gian, khi ăn gỏi sứa có thể giải nhiệt, chữa chóng mặt, nhức đầu. Nếu chế biến sai cách có thể dẫn tới ngộ độc, sốc phản vệ rất nguy hiểm cho sức khỏe.

Ai cũng thấy con cá kỳ dị nên không dám động đũa vào món ăn. Khi tra cứu trên mạng, họ mới tá hỏa nhận ra sự thật về loài cá này.

Măng là món ăn được nhiều người yêu thích, dễ ăn. Tuy nhiên nếu không biết cách sơ chế, chế biến thì chất độc trong măng cực nguy hiểm với sức khỏe người dùng.