Tìm kiếm: Rau-rừng
(DNVN) - Suối nước Moọc nằm ở vùng lõi Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng (tỉnh Quảng Bình), cách động Thiên Đường khoảng 5km về phía Tây Nam. Nơi đây còn lưu giữ gần như nguyên vẹn vẻ đẹp hoang sơ của rừng già nguyên sinh.
(DNVN) - Khi đêm còn đậm đặc, cả vùng biên giới Mường Lát, tỉnh Thanh Hóa vẫn chìm đắm trong màn sương thì người dân khắp các bản đã thức dậy sửa soạn đi chợ. Chợ biên giới Nhi Sơn cả tháng chỉ họp một phiên duy nhất vào ngày 15 âm lịch và kéo dài hết ngày. Bởi vậy, ai ai cũng háo hức trông chờ.
(DNVN) - Cây rau bò khai hay còn gọi là rau dạ hiến có ở hầu hết các tỉnh vùng núi phía Bắc. Loại rau sinh trưởng trong môi trường tự nhiên này đang được bán với giá từ 65.000 – 120.000 đồng/1 kg.
Ở những nơi thiếu thốn nhất, nơi thâm sơn cùng cốc, bản làng vùng biên viễn quanh năm sương phủ lại có nhiều cụ cao niên sống trọn thế kỷ. Điều gì đã khiến họ chiến thắng quy luật nghiệt ngã của thời gian để trở thành “thần sống” nơi đại ngàn?
Sêrêpôk không phải con sông lớn nhất, nhưng lại là con sông nổi tiếng nhất ở Tây Nguyên bởi cái sự “trái nết” của nó là chẳng chịu chảy xuôi theo lẽ tự nhiên như bao con sông khác. Chính vì cái sự trái nết ấy mà dòng sông lúc hiền hoà, khi cuồng nộ, chất chứa bao câu chuyện huyền bí.
Khi mở bẹ chuối ra, thịt cá dậy mùi thơm lựng, dễ dàng chinh phục bất kỳ thực khách khó tính nào. Thịt cá không chỉ ngọt mà còn dai dai, cuốn với bánh tráng, ăn kèm rau rừng như lá cách, lá lớp, đinh lăng, cải trời, đọt bứa… tạo nên một bản sắc riêng ít nơi nào có được. Nước chấm đi kèm có thể là nước mắm tỏi ớt hay các loại nước chấm khác, tùy khẩu vị của người ăn.
Canh đắng nóng hôi hổi ăn cùng bánh đa giòn tan là món ăn dân dã bao đời nay của người Thanh Hóa.
Với người Chứt, cơm Pồi không chỉ là món ăn lâu đời không thể thiếu trong đời sống hàng mà nó đã đi sâu vào ca dao tục ngữ, thấm sâu vào cách nghĩ của những con người mang trong mình dòng máu dân tộc Chứt.
Miếng thịt bò khô có vị đặc trưng khác lạ hay cơm lam dẻo thơm ăn cùng gà nướng vàng óng là món bạn nên thử khi đến Pleiku, Gia Lai.
Trâu gác bếp, cá tầm, cá hồi, lợn cắp nách, thắng cố... là những món ăn sẽ khiến bạn cảm nhận được nét độc đáo ẩm thực của vùng núi phía Bắc.
Chiều 17/3, thông tin từ Phòng Cảnh sát phòng cháy và chữa cháy số 1 tỉnh Đắk Lắk cho biết, đã tìm thấy thi thể chị H’Jun Niê và H’Jan Niê, buôn Knia 3, xã Ea Bar, huyện Buôn Đôn bị nước lũ cuốn trôi chiều ngày 16/3.
Tham quan hồ Ba Bể, du khách không chỉ được ngắm cảnh quan sơn thủy hữu tình, mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sắc của vùng này.
Các món ăn dân tộc người Thái trắng huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La, từ lâu đã được rất nhiều du khách thập phương gần xa biết đến là món ẩm thực truyền thống đắc sắc, với hương vị thơm ngon của các nguyên liệu từ núi rừng.
Đọt choại, có người gọi là “đọt chại”, “rau chạy”, nhưng miệt rừng U Minh Thượng và U Minh Hạ đều gọi là “đọt choại”, tức phần đọt của dây choại.
Không chỉ có những cánh rừng cao su bạt ngàn, nơi đây còn có nhiều món ăn làm nức lòng du khách.
End of content
Không có tin nào tiếp theo