Đang là mùa ổi, nếu ăn ổi không làm bạn thấy thích thú, vậy thì thử ép lấy nước xem sao.

Luộc ốc tưởng chừng như là một công việc đơn giản nhưng khi thực hiện, bạn vẫn phải cần một vài bí quyết nhỏ thì mới có được một đĩa ốc ngon miệng và hấp dẫn.

Thịt gà là nguyên liệu phổ biến nhất được sử dụng để chế biến thành hàng trăm món ăn ngon. Hãy học ngay bí quyết trong cách sơ chế nhằm loại bỏ mùi tanh hôi từ gà để có được một món ăn hấp dẫn.

Phở cuốn là một trong những đặc sản của người Hà Nội, là sự kết hợp hài hoà của các loại nguyên liệu rau và thịt rất tươi ngon.

"Tay cầm bầu rượu nắm nem. Mải vui quên hết lời em dặn dò". Đất Lạng Sơn ngoài phong cảnh hữu tình còn có những món đặc sản khiến người ta ăn một lần là nhớ mãi.

Sủi cảo và há cảo đều là hai món ăn có nguồn từ Trung Quốc nhưng nay đã du nhập sang ẩm thực Việt và được nhiều người yêu thích.

Rã đông không đúng cách sẽ khiến thịt mất chất, vi khuẩn xâm nhập gây ôi thiu. Hãy học ngay cách rã đông thịt vừa an toàn, vừa không bị mất chất dinh dưỡng.

Để có được nồi nước xương nhanh nhừ, nước trong, thơm ngon, bạn cần chú ý ở tất cả các khâu, từ chọn xương, sơ chế xương đến khi hầm và 1 số mẹo nhỏ sau đây.

Bảo quản rau củ, trái cây trong tủ lạnh là điều ai cũng biết. Thế nhưng, bảo quản như thế nào để trái cây tươi ngon thời gian dài và vẫn giữ được vitamin thì cần vài mẹo dưới đây.

Hạt tiêu xanh là gia vị quen thuộc góp phần tăng thêm mùi thơm cho món ăn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách lựa chọn và bảo quản tiêu xanh đúng cách, giữ đúng hương vị.

Bữa tối chẳng cần gì nhiều, chỉ cần một đĩa gà nướng tẩm đậu phộng thơm ngon này thôi là vừa đủ dinh dưỡng vừa đảm bảo sức khỏe cho bạn.

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay những hộp kim chi su hào giòn ngon, cay cay, thơm nức mũi để thưởng thức hoặc đem biếu.

Món cá cơm rim tỏi ớt có vị mặn ngọt đậm đà, vị cay cay của ớt rất đưa cơm. Đặc biệt trong những ngày thời tiết se lạnh thế này thì vô cùng hợp lý.

Bạn sẽ không thể cưỡng nổi món cá nục kho dứa thơm với thịt cá thấm đều gia vị, có mùi thơm của nước dừa, ngọt ngọt, chua chua, béo béo, rưới lên cơm nóng khiên món ăn cực kì hấp dẫn.

Nấu canh cá cứ bạn chỉ cần cho thêm vài quả chanh leo vào đảm bảo hết sạch mùi tanh, nước dùng ngọt hơn gấp bội.