Bún hến Huế nổi tiếng với vị đặc trưng phần thịt hến ngọt thơm, đậu phộng, tóp mỡ béo ngậy, các loại rau ăn kèm hòa quyện trong vị mắm ruốc đã làm nên món bún hến say mê lòng người.

Theo đông y, rau muống có vị ngọt nhạt, tính mát có tác dụng giải nhiệt, thông đại tiểu tiện, chữa táo bón, đái rắt….

Để xào được món rau ngon, đẹp mắt, đúng chuẩn chưa hẳn ai cũng biết cách.

Những vụ ngộ độc liên quan tới rau xanh ngày càng có xu hướng gia tăng và khó kiểm soát trong những năm gần đây. Dưới đây là những kinh nghiệm để các bà nội trợ có thể nhận biết các loại rau an toàn khi đi chợ.

Trước 'ma trận' rau sạch hiện nay, các bà nội trợ nên cẩn thận phân biệt rau bẩn, rau sạch để giúp cả gia đình tránh xa gây ngộ độc và bệnh tật.

Rau muống ngâm dấm giòn ngon là món ăn dân dã, không kén khẩu vị lạ, rất dễ làm. Với cách làm dưới đây, bạn có thể thành công ngay lần đầu tiên.

Nước rau muống khi luộc xong có màu xanh bất thường, người tiêu dùng nghi ngờ rau còn tồn dư phân đạm. Chuyên gia công nghệ thực phẩm khẳng định, khả năng này rất khó xảy ra.

Có rất nhiều bà nội trợ đang phạm phải sai lầm vò nát lá rau ngót trước khi nấu vì cho rằng nấu như vậy rau ngót sẽ nhừ hơn, mềm hơn. Tuy nhiên thói quen này lại không tốt cho sức khỏe.

Các công thức sinh tố này đều sử dụng nguồn nguyên liệu rau, củ, quả tốt cho tóc và giúp hạn chế rụng tóc vô cùng hiệu quả.

Rau ngót, bắp cải, su hào, súp lơ,… là những loại rau củ mà các bà nội trợ nên lựa chọn cho bữa ăn của gia đình mình trong mùa đông năm nay.

Nếu ai đã từng đến thăm mảnh đất vùng cao Bắc Kạn, thưởng thức sản vật của núi rừng Bắc Kạn hẳn sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng riêng. Dưới đây là tổng hợp những món đặc sản Bắc Kạn đừng nên bỏ lỡ.

Cách muối dưa bắp cải sau sẽ giúp bạn tự tay muối dưa vừa ngon, giòn vừa đảm bảo hợp vệ sinh cho gia đình bạn.

Rau mùi hay còn gọi là ngò, ngò rí, hồ tuy, mùi tui, mùi ta..Đây là loại rau quen thuộc và được dùng phổ biến trong các bữa ăn. Ăn rau mùi giúp thơm miệng, làm đẹp da, trị rối loạn kinh nguyệt.

Tác giả của món xôi giò bọc trứng cút độc đáo, đáng yêu này là chị Khánh Linh- bà mẹ đảm đến từ TP.HCM.

Dưới đây là 5 loại rau xanh mà các bà nội trợ nên lựa chọn cho bữa ăn của gia đình mình trong mùa đông năm nay.