Cùng với thịt lợn, các bộ phận khác của con lợn cũng được tận dụng. Thế nhưng, có những bộ phận này của con lợn có chứa nhiều vi khuẩn độc hại mà chúng ta cần loại bỏ.

Để có món nem ngon và đúng vị, chị em không chỉ cần lựa chọn nguyên liệu cẩn thận mà còn phải áp dụng cách làm nem chua Thanh Hóa “chuẩn không cần chỉnh” dưới đây.

Thịt kho tàu là một trong những món ăn ngon miệng và quen thuộc trong bữa cơm người Việt. Thế nhưng, nếu kết hợp với các nguyên liệu sau sẽ khiến món ăn trở nên khô dai, thất bại, thậm chí còn giảm dinh dưỡng đáng kể, không tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình.

Thịt bò khô, trâu khô có giá thành khá cao nên một số tiểu thương làm ăn gian dối, tìm cách chế biến giả. Để nhận biết chính xác hãy làm theo cách đơn giản này.

Chỉ với vài mẹo nhỏ, bạn đã có thể lựa chọn những thực phẩm sạch và an toàn để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình trong dịp Tết nguyên đán sắp tới.

Dưới đây là tổng hợp 3 công thức làm nhân nem rán "bất bại": Không chảy nước, không ngán, không ai có thể chê vì quá ngon. Chị em nên tham khảo.

Nguyên nhân xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm là do thay đổi thói quen ăn uống và bảo quản thực phẩm sai cách. Để đảm bảo an toàn thực phẩm dịp lễ,Tết, bạn nên tham khảo một số cách sau.

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, món thịt kho sẽ nhanh mềm, tiết kiệm kha khá thời gian nấu nướng và tiền gas.

Với mẹo nhỏ này chị em có thể lựa chọn được những miếng thịt bò thơm ngon hấp dẫn.

Nem chua Thanh Hóa là một món đặc sản vô cùng thơm ngon được rất nhiều người ưa thích. Bạn có thể làm món ăn này đúng vị theo cách dưới đây khiến cả gia đình mê tít, ăn rồi lại muốn ăn nữa.

Chuyện “cọp ba móng” chọn thịt người làm món “điểm tâm” đã thành nỗi ám ảnh cho cán bộ, chiến sĩ và nhân dân trong căn cứ chiến khu D.

Trước khi cắt tiết gà, bạn hãy cho gà uống một thìa xì dầu hoặc giấm, đảm bảo thịt gà hầm sẽ rất nhanh nhừ.

Thịt lợn sốt chua ngọt là một món ăn rất phổ biến trên mâm cơm của người Việt Nam. Sở dĩ nó phổ biến như vậy vì đây là món ăn vừa ngon miệng mà nguyên liệu lại vừa đơn giản.

Khi chọn thịt lợn bạn nên tự mình kiểm tra xem chất lượng của thịt lợn có tốt hay không.

Thịt bò nấu cùng dưa chua là món ăn bắt cơm và dễ làm. Canh dưa chua thịt bò có vị chua của cải, vị thịt bò mềm thơm. Cách nấu canh dưa bò dưới đây đảm bảo dễ thực hiện và mang lại cảm giác ngon miệng hơn cho các chị em đồng thời nó còn giúp giảm cân rất tốt.