Nếu luộc cua, một phần dinh dưỡng của cua sẽ bị bão hòa trong nước. Thế nhưng hấp thì ngược lại, sẽ giữ được gần như tối đa dinh dưỡng trong thực phẩm. Nhưng hấp cua thế nào là đúng? Hãy tham khảo bài viết sau.

Đỉnh Hồ Sơn, cái tên đã tạo nên không ít sự tò mò cho du khách đến đây thăm thú.

Nhiều người thích ăn thịt cua biển, ghẹ nhưng khi đi mua lại chọn nhầm phải loại óp nhiều nước, ít thịt. Dưới đây là cách chọn cua, ghẹ ngon nhiều thịt xứng đáng với đồng tiền bát gạo, cùng tìm hiểu nhé.

Cua đồng là nguồn đạm dồi dào đối với sức khỏe con người, ngoài món canh cua vào ngày hè nóng bức được nhiều người biết đến, hãy cùng nhau chế biến món “cua đồng chiên giòn đậu phụ” để nhâm nhi trong những ngày đông lạnh nhé.

Cuối tuần rồi, hãy lên thực đơn đổi món cho gia đình bằng một bữa hải sản tươi ngon ngay đi nào. Và sau đây là những mẹo hay giúp ích cho các chị em chọn mua hải sản tươi ngon.

Mang một vị ngon khó cưỡng, thanh thanh lại ngọt đậm đà, lẩu cua khiến ai từng một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi.

Mùa thu là thời điểm lý tưởng để ăn cua, ngoài thịt thơm ngon, nó còn có rất nhiều ích lợi cho sức khỏe con người.

Nhiều bà nội trợ phân vân: "Làm sao để nhận biết cua Cà Mau ngon?". Hãy bỏ túi ngay mẹo đơn giản sau đây.

Cách làm món bún riêu cua thơm ngon, hấp dẫn tất cả mọi người, hễ ăn là nghiện.

Những món ăn được chế biến từ đặc sản cua biển ngon nhất miền Tây đã làm nao lòng nhiều thực khách khi đến với Cà Mau - vùng đất nằm ở cực Nam của Tổ quốc.

Người bán hàng vì lợi nhuận nên có rất nhiều chiêu tinh quái trong công đoạn biến.

Canh cua rau đay mồng tơi nấu theo cách này thơm nức, nước canh ngọt, thịt cua béo ngậy, đóng mảng, không tanh, ai thấy cũng thèm.

Hãy bỏ túi ngay kinh nghiệm chọn cua, ghẹ ngon và chắc thịt nhất dưới đây để mua được những chú ghẹ tươi ngon, đậm vị cho gia đình.

Việc hấp cua nằm úp hay ngửa, các bước thực hiện thế nào đều được nói rõ trong bài viết sau.

Những ngày thời tiết nắng nóng thì món canh cua hoa thiên lý là món ăn lý tưởng, giúp bạn cảm thấy bữa cơm thêm phần ngon miệng.