Với sự táo bạo, ham tìm tòi, học hỏi cái mới, mạnh dạn áp dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, ông Trương Thanh Mai (62 tuổi, ở xã Vĩnh Thanh, huyện Phước Long, tỉnh Bạc Liêu) từ lâu được mệnh danh là tỷ phú cá sấu miền Tây.

Cá hấp là một món ăn đơn giản, ít dầu mỡ lại đảm bảo dinh dưỡng. Thế nhưng, nếu sau khi hấp xong cá bị tanh, chắc chắn bạn đã bỏ qua bước quan trọng này.

Cùng tham khảo cách làm các món ngon từ cá rô phi các mẹ nhé.

Canh cải cá rô phi là một món ăn đơn giản, nhưng vô cùng thơm ngon, giàu dinh dưỡng, phòng chống cảm lạnh, nhất là giữa tiết trời đông nổi gió này.

Hồ Natron ở phía bắc Tanzania thuộc Đông Phi được mệnh danh là "vùng nước tử thần" có thật trên thế giới. Nguyên do là vì nước hồ có độ kiềm cao khiến nhiều động vật chết và "hóa đá" tạo nên cảnh tượng kỳ dị.

"Quái vật" thuồng luồng ăn thịt người ở Tuyên Quang, cá chép "ma" quái dị ở sông Hồng hay "quái vật" mình rắn ở Cát Bà,... là những con "quái vật" kinh hoàng gây xôn xao dư luận ở Việt Nam.

Ông Ly Nình Vàng, Chủ tịch UBND xã Na Ư, huyện Điện Biên cho biết: Từ khi Liên minh HTX tỉnh về giúp xã Na Ư, nhân dân trong xã được hỗ trợ nhiều về sản xuất, xóa đói giảm nghèo. Các hộ dân được hỗ trợ con giống đều chăn nuôi, phát triển tốt từ đó có điểm tựa về kinh tế để nỗ lực vươn lên thoát nghèo; đời sống đã có chuyển biến tích cực.

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản, tính đến nửa đầu tháng 11/2019, tổng giá trị xuất khẩu (XK) cá tra sang thị trường Colombia đạt 40,5 triệu USD, giảm 24,4% so với cùng kỳ năm trước.

Nghề nuôi trồng thủy sản an toàn theo hướng hàng hóa đang mang lại lợi ích lớn về kinh tế, an toàn lao động (ATLĐ) cho người dân huyện Yên Bình (tỉnh Yên Bái). Kể từ năm 2019, huyện sẽ đẩy mạnh liên kết doanh nghiệp, HTX, nông dân để mở rộng quy mô, nâng sức cạnh tranh, mở rộng thị trường.

Các hộ được Nhà nước hỗ trợ toàn bộ con giống (20.000 con), 8.000kg thức ăn cho cá, 4kg men vi sinh; đồng thời được tập huấn hướng dẫn kỹ thuật.

Tình cờ bắt được một con rắn hổ đất bò vào nhà, ông Nguyễn Văn Hiểu (Ba Hiểu), ngụ ấp Ngọc Thành, xã Vân Khánh Đông (huyện An Minh, tỉnh Kiên Giang) từ đó đã làm giàu nhờ nhân nuôi loài mãng xà kịch độc này. Hiện ông Ba Hiểu sở hữu đàn rắn độc gần 500 con rắn hổ đất.

Ấy vậy mà lúc nào mâm cơm cũng chỏng chơ 1 đĩa cá rô phi loại 20 ngàn/kg rán giòn, đủ ăn cả 3 bữa, khiến tôi ngao ngán vô cùng.

Dạo gần đây, chị Ngọc Khuê (Quận 1, TP.HCM) thấy cơ thể bắt đầu có những thay đổi. Nhiều khi ngủ dậy dù trời lạnh cũng thấy cả người đầm đìa mồ hôi, cũng có khi nóng giận vô cớ, nếu có ai động đến là có thể ‘bốc hỏa’.

Làm việc trong Tây Nguyên nhưng Võ Văn Sang đã rẽ ngang, về quê hương Quảng Bình xây dựng mô hình trang trại nuôi cá chình. Sau 4 năm, trang trại của anh Sang đã cho thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm và là địa chỉ tham quan, học hỏi của nhiều người.

Cá là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng nhiều người lại băn khoăn không biết phụ nữ sau sinh có nên ăn cá không? Sau sinh bao lâu thì mới được ăn cá và mẹ sau sinh ăn được cá gì? Bài viết sẽ giải đáp vấn đề này để mẹ có thể vô tư thưởng thức những món ăn yêu thích của mình mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé.