Mỗi con lợn chỉ có một phần nên không phải ai cũng mua được "miếng thịt" này.

Với kinh nghiệm chọn thịt lợn dưới đây chị em nội trợ có thể dễ dàng lựa chọn được những miếng thịt lợn thơm ngonm ưng ý.

Để làm thịt lợn rừng giả, thương lái dùng đèn khò thui lớp da bên ngoài cho có màu vàng, tiếp đến dùng kim bắn lông 3 chấu cho giống thịt lợn rừng thật rồi đưa ra thị trường tiêu thụ.

Món thịt heo khô này chắc chắn sẽ trở thành món ăn vặt khiến các chị em mê mẩn.

Món thịt bò nướng giấy bạc thơm ngon đậm vị mềm tan trong miệng, đúng hàng cực phẩm.

Kết hợp hai thứ thực phẩm này với nhau, đảm bảo mâm cơm tối ngon như ăn nhà hàng.

Bữa sáng bạn chỉ cần nấu cho cả nhà một trong những loại súp nóng hổi  dưới đây vừa giúp ấm bụng, đầy đủ dinh dưỡng lại an toàn tuyệt đối.

Tết đang đến gần, hàng hoá thực phẩm không rõ nguồn gốc tràn lan đổ về các chợ. Thịt lợn siêu nạc nuôi bằng tăng trọng hoặc tiêm hoá chất cũng được bày bán khắp nơi gây nguy hại cho sức khoẻ con người.

Thịt bò khô là thực phẩm được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, cách phân biệt thịt bò khô thật, giả thì không phải người tiêu dùng nào cũng biết.

Một phụ nữ Trung Quốc vô cùng hoảng sợ khi phát hiện một miếng thịt bò cắt rời dường như đập rộn ràng như quả tim 1 giờ sau khi cô mua nó ngoài chợ.

Tuy là món thịt xào nhưng lại không hề sử dụng chút dầu mỡ nào, bạn hãy bỏ túi ngay để chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé.

Rửa sạch các nguyên liệu, thực phẩm trước khi chế biến và dùng là việc cần thiết để loại bỏ các bụi bẩn, vi khuẩn tiềm tàng, tuy nhiên không phải loại thực phẩm nào cũng cần đến công đoạn này, mà thậm chí gây tức dụng ngược.

Nhiều người cho rằng nên chần cần tây trước khi xào nhưng bạn không cần làm như vậy mà rau vẫn giữ được màu xanh và độ giòn. Hãy xem cách làm dưới đây nhé.

Muốn chọn thịt tươi ngon, an toàn phải dùng ngón tay ấn vào xem có xuất hiện vết lõm hay không, khi cắt thịt, vết cắt có màu sáng, khô thế nào.

Món vịt om chuối xanh với vị béo từ thịt vịt chín mềm kết hợp với vị bùi của chuối và mùi thơm từ các gia vị khiến bữa cơm thêm đậm đà hơn.