Mì quảng là một trong những món ngon nổi tiếng của vùng đát Quảng Nam và đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực đất Quảng và được rất nhiều người ưa chuộng. Sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu mì Quảng ngon và chuẩn vị nhất ngay tại nhà.

Để chọn những con tôm tươi ngon, không bị bơm hóa chất, chị em hãy lưu ý những điểm dưới đây.

Tôm là hải sản rất nhiều người thích ăn nhưng không phải ai cũng biết cách chọn, nhất là khi mua tôm đông lạnh.

Với bí quyết này sẽ giúp chị em khử sạch mùi tanh trong hải sản giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

Với những bí quyết của bà nội trợ thông thái dưới đây chị em sẽ không bao giờ lo bị lừa nhanh chong lựa chọn được những con tôm tươi ngon đúng chủng loại.

Tôm được xem là một thực phẩm giàu canxi. Tuy nhiên bộ phận nào của tôm chứa nhiều canxi nhất, là vỏ tôm hay là thịt tôm.

DNVN - Chủ tịch UBND tỉnh đã chỉ đạo các sở, ban, ngành có liên quan khẩn trương điều tra, xử lý gian lận trong thu mua tôm nguyên liệu.

DNVN – Phó Chủ tịch tỉnh Thừa Thiên Huế Nguyễn Văn Phương cho rằng, vướng mắc lớn nhất hiện nay là chưa tìm được tiếng nói chung giữa doanh nghiệp và người nuôi tôm. Do đó các bên phải tăng cường kết nối để tìm hướng đi chung, vừa đảm bảo sinh kế cho người dân, cũng như hoạt động sản xuất, chế biến của doanh nghiệp.

Khi mua tôm bạn cần nhớ những nguyên tắc cơ bản này để mua được những con tôm ngon không bao giờ lo người bán hàng lừa đảo.

Dự báo xuất khẩu tôm năm nay có thể đạt khoảng 3,8 tỷ USD bởi nhiều cửa sáng sau dịch Covid-19.

Với một mẹo nhỏ này giúp bạn lựa chọn được những con tôm tươi rói, chắc thịt thơm ngon.

Do ảnh hưởng của nắng hạn kéo dài, nhiều diện tích nuôi tôm của bà con tỉnh Kiên Giang bị thiệt hại, thế nhưng riêng bà con huyện U Minh Thượng ít bị ảnh hưởng, cùng với cách làm hay đã cho thu nhập ổn định.

Nhiều ngày qua, người dân tại các tỉnh Bình Định, Phú Yên, Ninh Thuận lại có cơ hội kiếm tiền triệu từ loại thủy sản chỉ nhỏ bằng que tăm với giá trị đặc biệt cao là con giống tôm hùm đang vào mùa rộ.

Món ăn với vị thơm đậm đà của các gia vị được ngấm đều vào từng con tôm giúp cho món tôm rang muối tiêu thêm phần thơm ngon hấp dẫn.

Giá tôm sú “khổng lồ” chỉ còn 390.000 đồng/kg, đây là mức giá giảm sâu kỷ lục. Nhiều người đã tận dụng cơ hội “săn” loại tôm này về ăn.