Canh chua cá là món ăn dân dã cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và trở nên quen thuộc trong cuộc sống người Việt đặc biệt là những vùng quê đồng ruộng, sông nước. Hãy cùng tham khảo cách nấu canh chua cá thơm ngon dưới đây để giải nhiệt vào ngày hè oi bức.

Bạn hãy luôn nhớ rằng phải luôn khử độc măng tươi trước khi ăn để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà nhé.

Khi bạn kho cá măng chua hãy nhớ làm thêm bước này món ăn sẽ thơm ngon hơn, khi ăn kết hợp với cơm nóng thì thật là tuyệt vời.

Một số loại thực phẩm có thể có độc tố, hãy cẩn trọng khi sử dụng và chế biến nếu không muốn rước độc vào người.

Đôi khi những thực phẩm quen thuộc mà bạn vẫn gặp hàng ngày lại có chứa chất độc gây chết người, bạn nên lưu ý khi sử dụng nhé.

DNVN - Nếu gia đình bạn yêu thích món măng chua nhưng lại sợ ngoài tiệm bán không vệ sinh thì có thể tự tay xuống bếp thực hiện mà không tốn nhiều thời gian hay công sức. Hãy thử xem nhé!

Măng tươi trộn có vị thanh mát, tươi ngon của núi rừng kết hợp cùng vị thơm giòn của bánh tráng, rau thơm... ăn vả cũng ngon mà cùng cơm thì càng "bắt".

Ai đã đến Tây Nguyên nắng gió hẳn sẽ bị cuốn hút bởi vô vàn đặc sản nơi đây, ở Gia Lai cũng vậy với những món ăn ngon, bổ rẻ không thể bỏ qua.

Rất nhiều chị em ngán ngẩm cho biết nàng dâu T.T nấu canh như thế thì "không bị mẹ chồng nhìn mới là lạ".

Vùng núi Tây Bắc không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên hữu tình mà còn có nền văn hóa ẩm thực độc đáo của đồng bào các dân tộc sinh sống ở đây. Đến với vùng rừng núi này, du khách nên một lần thưởng thức món rêu đá – món ăn đặc trưng làm nên nét hấp dẫn trong văn hóa ẩm thực của người Thái.

Đắk Nông là vùng đất nổi tiếng với rất nhiều đặc sản ăn ngon, bổ rẻ miệng được cả nước biết đến như: cơm lam, cá lăng nướng than, măng chua rừng.

Nhiều dân nhậu ở Sơn La ưa chuộng món ăn đơn giản nhưng vô cùng kén người này. Không biết điều gì đã khiến họ mê mẩn nó đến vậy.

Món khế, có thể gọi là nộm khế, là món ăn chua vô cùng hợp vị với thịt vịt.

Măng là món ăn đặc sản nổi tiếng thơm ngon trên vùng núi Tây Bắc. Măng tươi có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau cùng cách chế biến khác nhau.

Không chỉ khiến nhiều du khách nước ngoài e sợ mà ngay cả người Việt Nam cũng ngần ngại khi thử những món ăn "đặc biệt" này.