Mùi tanh của cá sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị và độ ngon món ăn. Vậy làm thế nào để khử sạch mùi tanh của cá.

Khoảng hơn 11 giờ trưa thì tôi về đến nhà, cứ nghĩ đã có cơm canh nóng hổi chờ sẵn, ai ngờ nhà cửa vắng tanh, vợ tôi chẳng thấy đâu.

DNVN - Thường các loại hải sản hay có mùi tanh, nếu không được chế biến đúng cách, nó sẽ làm giảm chất lượng của món ăn. Dưới đây là những cách đơn giản giúp bà nội trợ có thể dễ dàng loại bỏ mùi tanh từ thịt cá.

Các loại cá nhiều dầu như cá thu, cá bạc má, cá mòi thì chỉ nên để 1 đến 3 ngày trong ngăn mát.

Thực đơn cơm chiều nay gồm: Thịt ba chỉ xào măng, cá hấp hành gừng, cần tây xào thịt bò, canh cải nấu cá rô.

Thực đơn cơm chiều nay gồm: Đuôi heo hầm hạt sen, canh dưa chuột đậu hũ, cá kho dưa.

Bạn cần sử dụng gia vị nấu ăn đúng cách để tốt cho sức khỏe cả gia đinh.

Bộ Y tế cho biết: Tính từ 12h30 đến 18h30 ngày 14/7 có 829 ca mắc mới (BN36606-37434), trong đó 823 ca ghi nhận trong nước, 6 ca cách ly sau khi nhập cảnh.

Ăn hàu sống có nguy cơ cao nhiễm sán, ngộ độc thực phẩm, nhiễm nhiều loại ký sinh trùng đáng sợ khác.

Những ngày nắng nóng món canh từ dưa chua sẽ được các thành viên trong gia đình ưa chuộng.

Thực đơn cơm chiều nay gồm: Gỏi gà, bắp cải xào, cá basa kho thịt ba chỉ.

Thực đơn hôm nay gồm: Canh rau ngót mọc, cá diêu hồng, thịt luộc.

Những món canh được nấu từ đậu hũ dưới đây không chỉ ngon mà tốt cho sức khỏe.

Một số món được chế biến từ mực ống dưới đây không chỉ ngon mà còn dễ làm.

Bản tin tổng hợp nhanh toàn bộ mọi tin tức về Kinh tế, Văn hóa, Xã hội, Giải trí, Khám phá, Làm giàu, Thế giới, Thể thao của tất cả các Báo chí thành 100 tin tức hay nhất và nóng nhất Việt Nam trong ngày giúp bạn đọc có thể chỉ cần mất 5 phút là tự biết hết mọi thông tin trên đời.