Nhiều thông tin cho rằng việc ăn cơm nguội hâm nóng lại có thể gây ngộ độc, ung thư cho người sử dụng khiến nhiều người hoang mang. Để có câu trả lời chính xác cho vấn đề này, nhiều chuyên gia đã chính thức lên tiếng. Các chuyên gia đã đưa ra thông tin thuyết phục dựa trên cơ sở khoa học khi cho biết, với thói quen ăn uống của người Việt Nam thì việc ăn cơm nguội hâm nóng rất phổ biến. Tuy nhiên đến nay, chưa ghi nhận trường hợp nào bị ung thư dạ dày vì ăn cơm nguội hâm nóng...

Với những cái tên rất kêu “mua 1 tặng 3”, “mua 1 nhận 4”, giảm giá “khủng” đang treo khắp các sạp bánh trung thu, sự thật đằng sau các "chiêu" khuyến mãi rẻ bèo là gì?

(DNVN) - Bánh trung thu Bảo Phương bị phạt 14 triệu đồng bởi việc không đảm bảo vệ sinh. Và Sở Y tế Hà Nội đã yêu cầu cơ sở này đình chỉ sản xuất đến khi có đầy đủ giấy phép kinh doanh và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

(DNVN) - Để có những chiếc bánh trung thu vừa ngon, vừa rẻ tại nhà trong ngày tết Trung thu. Doanh nghiệp Việt Nam xin giới thiệu cách làm bánh Trung thu nhân thập cẩm tại nhà để các bạn có thể tự tay làm ra món bánh Trung thu truyền thống.

Trung thu đang tới gần chính vì thế mà công tác đảm bảo an toàn thực phẩm càng được thắt chặt. Những cơ sở sản xuất bánh ngọt sẽ nằm trong diện kiểm tra lần này. Sau khi có những dấu hiệu sai phạm, đoàn kiểm tra liên ngành đã thống nhất xử phạt hành chính và tạm dừng hoạt động sản xuất đối với cơ sở làm bánh trung thu Bảo Phương nức tiếng xứ Hà Thành đến khi khắc phục được các điều kiện về thủ tục pháp lý, vệ sinh.

(DNVN) - Cửa hàng bánh trung thu Bảo Phương cơ sở 2 (địa chỉ số 223 phố Thụy Khuê) không có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATVSTP, không có giấy đăng ký kinh doanh. Một số nguyên liệu làm bánh chưa chứng minh được nguồn gốc.

(DNVN) - Cũng như mọi năm, vào những ngày gần dịp Tết Trung thu là thị bánh kẹo đồ chơi lại trở nên sôi động. Năm nay, bên cạnh việc tìm mua bánh trung thu bán sẵn trên thị trường, trào lưu bánh trung thu handmade đang khuấy đảo thị trường năm 2015.

(DNVN) - Mặc dù còn khoảng 20 ngày nữa mới đến Tết Trung thu (15/8 Âm Lịch) nhưng từ nửa tháng trước trở lại đây, thị trường bánh Trung thu đã trở nên khá nhộn nhịp khi nhiều gian hàng của các hãng bánh nổi tiếng như Kinh Đô, Hữu Nghị... cứ thi nhau mọc lên ở khắp các tuyến phố.

(DNVN) - Sử dụng chất liệu sẵn có như trái cây hay nồi niêu, xoong chảo, Menh Chanvanda đã làm cộng đồng mạng phải nghiêng ngả vì những bức ảnh thời trang hài hước có một không hai của mình.

Với mức lợi nhuận siêu cao, không khó hiểu khi các doanh nghiệp lao vào giành giật thị trường này.

(DNVN) - Đại diện Kinh Đô cho biết, nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, doanh nghiệp này hiện tại không thực hiện bất kỳ hình thức kinh doanh trung thu nào qua mạng.

Sau khi ăn xong tô phở tại một cửa hàng nằm trong phòng chờ sân bay Tân Sơn Nhất, hành khách N.K.H choáng khi nhìn thấy phiếu tính tiền tô phở giá 135.000 đồng mà nhân viên cửa hàng này đưa ra.

Hôm nay (18/12), sự kiện Chinh phục siêu lẩu lớn nhất Việt Nam đã diễn ra tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Giảng Võ (Ba Đình, Hà Nội) thu hút hơn 300 đầu bếp chuyên nghiệp tại Thủ đô cùng sự tham gia của hơn 2000 thực khách.

Nhiều tiểu thương chia sẻ, hầu hết củ quả sấy hiện nay trên thị trường được nhập từ Trung Quốc hoặc làm từ bột mì sau đó thêm chất phụ gia, tạo mùi.

Chủng loại, mẫu mã đa dạng, đáp ứng được thị hiếu khách hàng nhưng bánh trung thu hiện đại đang dần xa rời văn hóa truyền thống?