Đầu bếp đã chia sẻ về những sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục ngầu, kém ngon lại rước thêm độc tố.

Vị chua cay đậm đà của nước dùng kết hợp với độ tươ, ngọt của tôm cùng các nguyên liệu sẽ tạo nên món lẩu Thái thập cẩm thơm ngon khó cưỡng.

Để có được nồi nước xương nhanh nhừ, nước trong, thơm ngon, bạn cần chú ý ở tất cả các khâu, đặc biệt là có trong tay bí quyết nấu ăn đơn giản này.

Cho ngay vào nước để hầm khiến xương không thơm, nước không trong, đây mới là bí kíp.

Thịt lợn luộc tưởng đơn giản nhưng nếu mắc phải những sai lầm này khi chế biến sẽ gây ra những độc tố có hại cho sức khỏe.

Dưới đây là những loại rau củ quả giàu đạm gấp 10 lần thịt, con ăn càng nhiều IQ sẽ vượt mốc "vô cực", da dẻ trắng mịn, hồng hào.

Để có được nồi nước xương trong vắt, thơm ngon, bạn cần chú ý ở tất cả các khâu, từ chọn xương, sơ chế xương đến khi bỏ thêm gia vị. Cùng bỏ túi ngay mẹo hầm xương thơm ngon đúng chuẩn từ các đầu bếp nổi tiếng sau đây.

Khi bận rộn, nỗi đau và sự nhớ nhưng được xoa dịu. Khi nhà nhà bên mâm cơm gia đình, người người đoàn tụ bên nhau trong ngày cuối năm, lòng mình lạnh đến sợ.

Những mẹo nấu ăn siêu dễ sau đây sẽ giúp bạn có những món ăn ngon và khiến mẹ chồng khó tính mấy cũng phục con dâu sát đất.

Thịt lợn là nguyên liệu chính không thể thiếu trong nhiều món ăn của nhiều gia đình Việt. Song không phải ai cũng biết chế biến đúng cách để thịt lợn giữ nguyên dưỡng chất, không gây hại cho sức khỏe.

Chế biến thịt tưởng đơn giản, ai cũng có thể làm được, nhưng những sai lầm nhỏ sau đây không chỉ khiến món ăn của bạn thất thoát dinh dưỡng mà còn gây hại khó lường.

Nêm nếm gia vị là bước quan trọng khi nấu ăn nhưng dùng gia vi sai cách còn khiến món ăn mất dinh dưỡng và độc hại hơn.

Nhiều người thắc mắc tại sao xương hầm ngoài quán vẫn có hương vị hấp dẫn hơn khi chúng ta làm tại nhà. Lý do bởi chính thói quen cho muối của các bà nội trợ khi chế biến. Vậy cho muối vào nồi hầm xương khi nào là hợp lý nhất.

Nhiều bà nội trợ cho rằng việc nước hầm thịt, xương sủi bọt là do lợn nhiễm hóa chất. Đâu mới là sự thật.

Những sai lầm khi cho con ăn dặm của mẹ chính là nguyên nhân khiến trẻ trở nên biếng ăn và chậm lớn.