(DNVN) - UBND tỉnh Khánh Hoà vừa phê duyệt Đề án khai thác, thu mua, chế biến và xuất khẩu cá nóc đảm bảo an toàn thực phẩm. Đây là loài cá được mệnh danh là cực độc, nhưng lại cực ngon và cực đắt.

(DNVN) - Trong năm 2018, Ban Quản lý ATTP TP.HCM cùng các quận huyện đã kiểm tra 41.032 cơ sở, trường hợp; phát hiện 11.395 trường hợp vi phạm (tỷ lệ 27,8%); phạt tiền 2.780 trường hợp với số tiền gần 17 tỷ đồng.

(DNVN) - Trên địa bàn TP.HCM hiện có khoảng 20.013 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố với trên 24.522 người tham gia kinh doanh.

Gạo Việt Nam đã xuất khẩu sang hơn 150 quốc gia và vùng lãnh thổ, thị trường xuất khẩu đã mở rộng vào các nước châu Mỹ, Trung Đông….

Sở Y tế Hà Nội sẽ tăng cường kiểm tra bếp ăn trường học. Đồng thời siết chặt kiểm soát nguồn gốc thực phẩm vào trường học.

Tiềm năng xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc là rất lớn nếu doanh nghiệp hiểu rõ nhu cầu từng khu vực để đáp ứng cao hơn về chất lượng.

Kháng sinh không chỉ được sử dụng trong điều trị mà còn sử dụng rộng rãi trong chăn nuôi gia súc, gia cầm và thủy sản. Tuy nhiên, việc sử dụng kháng sinh mất kiểm soát trên vật nuôi nhằm mục tiêu lợi nhuận đang gây ra hiểm họa cho con người.

(DNVN) - Năm 2018 Sở NN&PTNT Hà Nội và 21 tỉnh thành phố trong Ban điều phối Chuỗi cung cấp rau thịt an toàn cho TP. Hà Nội đã tích cực trong công tác kết nối sản xuất, quản lý chất lượng, xây dựng được 543 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn tăng 166 chuỗi so với 2017.

Trong những năm qua, công tác vệ sinh an toàn thực phẩm ở nước ta đang đứng trước nhiều thách thức. Cùng với tốc độ công nghiệp hoá, đô thị hoá, dịch vụ thức ăn đường phố cũng phát triển nhưng đi kèm với nhiều tiềm ẩn dễ gây bệnh.

Trong 9 tháng đầu năm 2018, lực lượng chuyên ngành trên địa bàn tỉnh Quảng Nam đã tổ chức 524 đoàn thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh. Qua đó, đã xử lý nhiều cơ sở vi phạm.

Thống kê cho thấy, có 40 doanh nghiệp nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao (CNC), sản xuất sản phẩm đảm bảo tiêu chuẩn quy chuẩn kỹ thuật được cấp giấy chứng nhận...

(DNVN) - Theo PGS.TS Nguyễn Thanh Phong, chất lượng thực phẩm của bữa ăn công nhân còn thấp, có nhiều nơi xuất ăn công nhân chỉ từ 12-14 nghìn đồng, điều này đã ảnh hưởng lớn tới sức khỏe người lao động.

Tôm khô tẩm ướp hóa chất thường màu sắc sặc sỡ, đốt ngửi mùi khét; trong khi tôm sạch màu hồng tự nhiên, khi giã thịt bung ra từng mảng.

(DNVN) – Ngay lập tức hai cơ sở chế biến bánh mì và chà bông gà đã bị thanh tra, phát hiện không đủ điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đồng ý tổ chức Hội nghị sơ kết 5 năm thực hiện Đề án tái cơ cấu nông nghiệp.