DNVN - Trên bản đồ ẩm thực Tây Bắc hùng vĩ, bên cạnh những cái tên trúc trắc và ấn tượng như nậm pịa, canh bon hay pa pỉnh tộp, có một món ăn gây ấn tượng mạnh và khiến thực khách "sợ khiếp vía" là sâu tre.

DNVN - Giữa sa mạc Sahara khô hạn, có một loài cáo nhỏ bé vẫn sống khỏe mà không cần uống nước - điều tưởng chừng phi lý nhưng lại hoàn toàn có thật.

DNVN - Không phải chó, mèo hay thỏ, thú cưng khiến giới nhà giàu trên thế giới “phát sốt” thời gian qua lại là… một loài côn trùng. Với ngoại hình kỳ lạ, quý hiếm và mức giá có thể lên tới gần 2 tỷ đồng mỗi con, bọ cánh cứng sừng hươu (Stag Beetle) đang trở thành món hàng xa xỉ được nhiều người sưu tầm.

DNVN - Theo ghi nhận, Iceland - quốc gia vốn được xem là “vùng đất miễn nhiễm với muỗi” - nay đã phát hiện loài côn trùng này lần đầu tiên trên lãnh thổ, trong bối cảnh biến đổi khí hậu đang tạo điều kiện cho chúng sinh sôi tại đây.

DNVN - Cà chua vốn là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng nếu xuất hiện những dấu hiệu bất thường, có thể chúng đã bị phun nhiều hóa chất.

DNVN - Dù có vẻ ngoài khiến nhiều người e dè, song sâu chít - đặc sản trứ danh vùng Tây Bắc - vẫn được dân sành ăn và giới sưu tầm dược liệu săn lùng mỗi mùa cuối năm. Loài sâu này không chỉ được dùng để chế biến món ăn, mà còn được ngâm rượu, làm thuốc, mang lại giá trị kinh tế cao.

DNVN - Bọ rầy, loài côn trùng cánh cứng từng là "kẻ thù" gây hại mùa màng ở nhiều nơi, nay đã "lột xác" trở thành món đặc sản độc đáo, được săn đón tại các vùng cao như A Lưới (Thừa Thiên Huế) và vùng Bảy Núi (An Giang).

DNVN - Cá hói, một loại hải sản quen thuộc với người dân ven biển Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng như Quảng Ninh, đang trở thành một cái tên "sốt" trong thực đơn của các nhà hàng cao cấp.

DNVN - Miền Tây Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với hệ thống kênh rạch chằng chịt, vườn cây trĩu quả mà còn là “cái nôi” của nhiều loài đặc sản độc đáo, trong đó có một loài cá được mệnh danh là “kỳ lạ nhất hành tinh” - cá thòi lòi.

DNVN - Những năm gần đây, xu hướng thưởng thức ẩm thực dân dã, độc lạ khiến nhiều loại côn trùng từng bị xem là “kỳ dị” nay trở thành đặc sản được người thành phố săn lùng. Trong đó, món nhện đen sọc vàng - từng bị người dân ngại ngần vì hình dạng đáng sợ - nay được xem như “lộc trời” với giá bán lên đến 250.000 đồng/kg.

DNVN - Xuất hiện chỉ vài lần trong năm, sống ở đáy sông và có vòng đời vỏn vẹn vài giờ, con vờ - loài côn trùng lạ được ví như “đặc sản trời ban” - trở thành món ăn độc đáo được săn lùng tại Hà Nội. Nhiều thực khách sành ăn khẳng định, vị béo ngậy của con vờ còn “ăn đứt” cả tôm cua.

DNVN - Ít người biết rằng, ngay tại Việt Nam đang có một loại cây gia vị quý hiếm, được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại gia vị” với giá bán lẻ trên thị trường quốc tế lên tới hơn 2 triệu đồng/kg, đó chính là bạch đậu khấu.

DNVN - Từng bị xem là “oan gia nhà nông” vì khả năng tàn phá mùa màng, loài côn trùng nhỏ bé mang tên dế trũi nay đã “lột xác” ngoạn mục, trở thành đặc sản đắt đỏ, có giá lên tới gần 1 triệu đồng/kg mà vẫn được nhiều người săn lùng.

DNVN - Năm 2024, một cư dân mạng Trung Quốc đã ghi lại một cảnh tượng kỳ lạ gần Tây Hồ, Hàng Châu, tỉnh Chiết Giang. Theo đó, từ ngọn cây, rất nhiều luồng “khói đen bí ẩn” bốc lên mà không có lửa.

DNVN - Thực hiện Nghị quyết số 57 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia, Hội Nông dân tỉnh Cà Mau đã tích cực thực hiện “số hóa” trong công tác hội nhằm nâng cao hiệu quả tuyên truyền, tập hợp nông dân, đào tạo kỹ năng số và ứng dụng vào sản xuất, kinh doanh đạt hiệu quả.