DNVN - Dù có vẻ ngoài khiến nhiều người e dè, song sâu chít - đặc sản trứ danh vùng Tây Bắc - vẫn được dân sành ăn và giới sưu tầm dược liệu săn lùng mỗi mùa cuối năm. Loài sâu này không chỉ được dùng để chế biến món ăn, mà còn được ngâm rượu, làm thuốc, mang lại giá trị kinh tế cao.

DNVN - Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày từng bị "gắn mác" là có hại cho sức khỏe, dẫn đến việc nhiều người đã từ bỏ sử dụng chúng trong thời gian dài. Tuy nhiên, dưới phân tích của các nhà khoa học, những thực phẩm này dần được minh oan rằng chúng có lợi chứ không hề có hại như lời đồn.

DNVN - Đây là một loại hải sản ở Quảng Ninh, có giá trị ẩm thực và dinh dưỡng vô cùng lớn, khiến bất cứ ai đã thử đều "nghiền". Được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình hay trên bàn tiệc, loài cá này đã trở thành một đặc sản nổi tiếng với giá bán khá cao là 250.000 đồng/kg.

DNVN - Cá hói, một loại hải sản quen thuộc với người dân ven biển Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng như Quảng Ninh, đang trở thành một cái tên "sốt" trong thực đơn của các nhà hàng cao cấp.

DNVN - Quảng Ninh nổi tiếng với một món ăn đặc sản cù kỳ, thịt thơm ngon hơn ghẹ, giá lại rẻ hơn cua biển.

DNVN - Nếu bạn thường xuyên thức giấc giữa đêm dù vẫn còn trẻ, đừng vội cho rằng chỉ do stress hay thói quen sinh hoạt. Các chuyên gia cảnh báo đây có thể là tín hiệu “kêu cứu” của cơ thể, liên quan đến nhiều bệnh lý tiềm ẩn - trong đó có cả ung thư.

DNVN - Vùng đất nơi robot thám hiểm Perseverance của NASA đang hoạt động, miệng hố va chạm khổng lồ Jezero Crater từng ít nhất ba lần ngập nước trong quá khứ.

DNVN - Một loạt vụ việc thương tâm xảy ra tại Trung Quốc cho thấy, thói quen tưởng chừng vô hại là ăn quá no rồi lập tức đi ngủ có thể dẫn đến cái chết đột ngột.

DNVN - Giải Ig Nobel được trao tặng để “vinh danh những thành tựu đáng kinh ngạc, khiến người ta cười rồi nghĩ”. Giải thưởng này tôn vinh những đóng góp khác thường của khoa học, tôn vinh trí tưởng tượng và khơi dậy sự quan tâm của mọi người đối với khoa học, y học và công nghệ. Năm nay đánh dấu kỷ niệm 35 năm của giải thưởng.

DNVN - Dù các bé có uống bao nhiêu sữa đi chăng nữa, chiều cao vẫn có thể bị kìm hãm nếu duy trì những thói quen không tốt hàng ngày. Sự phát triển chiều cao của trẻ bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, trong đó có di truyền, dinh dưỡng, vận động và lối sống.

DNVN - Cơn đau do gout đã hành hạ con người suốt hàng thiên niên kỷ, nhưng bây giờ, các nhà khoa học đã đi ngược về quá khứ xa xưa hơn 20 triệu năm để khôi phục một loại gen có thể giúp điều trị căn bệnh này và những bệnh tương tự.

DNVN - Một số người thường xuyên bị muỗi tấn công, trong khi người khác lại ít bị. Nguyên nhân xuất phát từ sự khác biệt về nhiệt độ cơ thể, mùi, nhóm máu hay thậm chí chế độ ăn uống.

DNVN - Cá vốn nổi tiếng với mùi tanh nồng, đôi khi gây khó chịu cho người chế biến và thưởng thức. Thực tế, mùi tanh này bắt nguồn từ các phản ứng hóa học và hoạt động của vi khuẩn khi protein cùng chất béo trong cá tiếp xúc với oxy và nhiệt độ theo thời gian.

DNVN - Độ mặn là điểm khác biệt rõ rệt nhất giữa nước biển và các nguồn nước ngọt như sông, hồ hay suối. Nhiều người từng đặt câu hỏi: tại sao nước biển lại mặn, trong khi nước sông hay hồ thường không như vậy?

DNVN - Ráy tai từ lâu được xem là một “vệ sĩ thầm lặng” bảo vệ ống tai, nhưng nhiều người vẫn chưa hiểu rõ vai trò thực sự của nó. Trên thực tế, ráy tai có chức năng bảo vệ, chống nhiễm khuẩn, ngăn bụi bẩn và giúp duy trì độ ẩm trong tai, từ đó giảm nguy cơ khô rát và tổn thương.