DNVN - Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng thay đổi nhanh chóng, AI được xem là chìa khóa giúp doanh nghiệp thực phẩm rút ngắn chu kỳ sản phẩm và gia tăng sức cạnh tranh.

Tết Nguyên Đán cận kề, nhu cầu mua sắm mứt Tết, bánh kẹo thủ công tăng cao. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần cảnh giác với sản phẩm không rõ nguồn gốc, chất bảo quản, phẩm màu độc hại.

Đặt giấy bạc vào nồi chiên không dầu là một vấn đề gây tranh cãi, bởi nếu sử dụng không đúng cách, nó có thể tiềm ẩn rủi ro. Điều này an toàn hay nguy hiểm phụ thuộc vào cách bạn sử dụng. Đây là điều mà rất ít người thực sự hiểu rõ nhưng lại ảnh hưởng lớn đến sự an toàn khi nấu nướng.

Thông thường, khi mua cá về sơ chế nhiều người sẽ cạo sạch nhầy và màng đen của cá. Nhưng nếu bạn để ăn thì có sao không.

Theo lý thuyết, 12-24 giờ sau khi uống rượu bia, nồng độ cồn vẫn đo được trong máu và hơi thở. Tuy nhiên, điều này có thể thay đổi tùy thuộc vào từng người, chức năng của gan, lượng thức ăn nạp vào,….

Nhất là những gia đình có thói quen bọc thịt chín còn thừa vào tủ lạnh kiểu này rồi dùng nhiều lần sau đó chứ không phải một lần duy nhất.

Những thông tin trong bài viết dưới đây sẽ giúp độc giả giải đáp được thắc mắc về việc thịt luộc chín bên trong vẫn đỏ có hại cho cơ thể hay không.

Vắt vài giọt chanh vào bát phở nóng đã trở thành thói quen của người Việt, tạo nên hương vị hấp dẫn. Thế nhưng, chuyên gia Juhi Kapoor - chuyên gia dinh dưỡng toàn diện, nhà giáo dục lối sống nổi tiếng của Ấn Độ đã khuyên nên tránh vắt chanh vào thức ăn nóng.

Những thông tin trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết cách nhận biết chính xác tôm bị bơm hóa chất hay hay tạp chất nhằm tăng trọng lượng, giữ cho tôm có vẻ tươi lâu.

Chuyên gia khuyến cáo người dân nhiều cách nhận biết giò chả có hàn the, chủ động bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.

Trong khẩu phần ăn của người Việt, thịt lợn là thực phẩm quen thuộc xuất hiện mỗi ngày, nhưng những bộ phận dưới đây được khuyến cáo nên hạn chế.

Ớt xay hiện được nhiều người sử dụng làm gia vị vì sự tiện lợi. Nhưng theo các chuyên gia nếu dùng ớt xay không đảm bảo sẽ vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe con người.

DNVN - Ốc chứa canxi, vitamin B1, B2… Đây cũng là loại thực phẩm rất giàu đạm, kali và chứa nguồn vitamin E, selen, đồng… cực dồi dào. Tuy nhiên bạn cần lưu ý những điều sau khi ăn ốc nhé!

Món canh từ tôm, cua, ngao bổ sung nước và vitamin, thích hợp giải nhiệt. Nhưng những món ăn trên đều là thực phẩm giàu đạm, vì vậy cần sử dụng với lượng vừa phải và ở mức nhất định.

Hiện nay, ngộ độc thực phẩm ngày càng gia tăng vào mùa nắng nóng. Thịt gà để trong tủ lạnh được bao lâu là băn khoăn của nhiều người nhằm tránh rủi ro đáng tiếc.