DNVN - Rau thối, hay còn được biết đến với tên gọi rau gai, pắc nam, phắc khỉ, hoặc pắc nam theo tiếng Thái, là một loại rau rừng dại của núi rừng Tây Bắc nay đã trở thành đặc sản nổi tiếng. Sở dĩ có tên "rau thối" là bởi loại rau này có một mùi nồng đặc trưng.

DNVN - Loại quả này trước đây khi chín đỏ, rụng đầy gốc. Nhưng hiện nay, để mua nó, bạn phải trả tới 200.000 đồng cho 1 kg.

DNVN - Miền Tây Nam Bộ, được mệnh danh là "vương quốc trái cây", sở hữu vô vàn hoa quả thơm ngon. Tuy nhiên, ít ai biết đến một loại quả đặc sản có vẻ ngoài đẹp, ăn ngon, hễ chín là hương thơm lan tỏa "từ vườn ra ngõ" - đó chính là trái lý (quả lý). Loại quả này từng gắn liền với tuổi thơ nhiều người nhưng nay đã vắng bóng.

DNVN - Từng là loài cây mọc dại ven đường, nay chùm ngây trở thành loại rau được nhiều người thành phố tìm mua bởi hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao.

DNVN - Một loại quả từng rụng đầy gốc ở các vùng núi, nay đã trở thành đặc sản được săn lùng với giá đắt đỏ nhờ vô số công dụng chữa bệnh tuyệt vời, đặc biệt là trong việc hỗ trợ điều trị sỏi thận, đái tháo đường và tăng mỡ máu.

DNVN - Loại cây này được mệnh danh là món quà quý do thiên nhiên ban tặng cho người dân vùng Bảy Núi, gắn liền mật thiết với đời sống sinh hoạt của đồng bào dân tộc Khmer.

DNVN - Trong kho tàng ẩm thực núi rừng Việt Nam, tồn tại một loại rau rừng mang hình dáng lạ mắt, ít người biết đến nhưng lại ẩn chứa giá trị dinh dưỡng và y học to lớn. Đó chính là chồi non của cây gừng Nhật Bản (Myoga), được đồng bào người Mông ở Tây Bắc gọi trìu mến là “Chí Cống”.

DNVN - Từng chỉ là loại lá mọc dại ven đường, không ai để ý, nay lá mắc khén đã “lột xác” thành đặc sản được săn lùng khắp nơi. Với hương vị đặc trưng và giá bán lên tới 100.000 đồng/kg, loại lá này đang “làm mưa làm gió” tại nhiều thành phố lớn.

DNVN - Rau lỗ bình từng ít người ăn nay "lên đời" thành đặc sản, được giới sành ăn ở các thành phố lớn như Hà Nội, TP Hồ Chí Minh săn đón, với mức giá có thể đạt tới 120.000 đồng/kg. Rau không chỉ được yêu thích nhờ hương vị lạ miệng, thanh mát mà còn được xem như một "liều thuốc tự nhiên" trong dân gian.

DNVN - Từng được xem là loại quả dại mọc đầy ở nông thôn Việt Nam, quả tầm bóp lại đang trở thành “hàng hot” tại nước ngoài khi được bán với giá khoảng 700.000 đồng/kg.

DNVN - Trong những năm gần đây, ngành Nông nghiệp và Môi trường đã tập trung đẩy mạnh công tác xây dựng và quản lý mã số vùng trồng (MSVT) và mã số cơ sở đóng gói (CSĐG) cho nông sản trên địa bàn tỉnh.

DNVN - Sau thời gian dài lo lắng vì giá rớt sâu, nhiều loại trái cây ở miền Tây đã tăng giá mạnh trở lại. Từ dừa khô, sầu riêng, mít đến xoài… đều bán được giá cao, giúp nhà vườn, doanh nghiệp phấn khởi, đẩy mạnh chăm sóc vườn cây, chuẩn bị cho mùa vụ mới.

DNVN - Ở nhiều vùng núi phía Bắc, người dân vẫn quen gọi rau ngũ gia bì hương là “nhân sâm rừng” nhờ hương vị đặc biệt và những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe.

DNVN - Một nhóm nghiên cứu Trung Quốc đã thành công trong việc tạo ra loài cây mọng nước có khả năng phát sáng nhiều màu và tái sạc bằng ánh sáng Mặt trời, mở ra triển vọng cây xanh trở thành nguồn chiếu sáng bền vững trong tương lai.

DNVN - Nhằm bảo đảm vụ hè thu 2025 đạt kết quả cao, ngành nông nghiệp Lâm Đồng đang tăng tốc chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đổi mới mô hình sản xuất để nâng cao năng suất và giá trị nông sản.