Người xưa nói: "Sớm không mua thịt lợn, muộn không mua đậu phụ". Nghe đơn giản, nhưng ẩn chứa bí quyết chọn thực phẩm không phải ai cũng biết. Vì sao thịt lợn sáng sớm lại đáng nghi? Đậu phụ buổi tối có gì bất ổn dưới đây là lý do.

Là thực phẩm rẻ tiền, dễ ăn, dễ chế biến nên đậu phụ được rất nhiều người yêu thích. Đậu phụ có thể ăn trực tiếp, chiên, rán, sốt... hoặc kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để cho ra những món ăn hấp dẫn.

Dưới đây là 7 loại thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ, đẩy lùi bệnh tật mọi người nên dùng thường xuyên.

Đậu phụ rán là món ăn quen thuộc, bình dân. Tuy nhiên, đậu phụ mềm, nếu dính chảo thì dễ vỡ nát rất xấu. Muốn rán đậu phụ không dính chảo bạn có thể áp dụng những mẹo đơn giản này.

Để có món đậu rán giòn rụm, đẹp mắt, bạn hãy lưu lại những bí kíp dưới đây.

Dưới đây, một chuyên gia dinh dưỡng người Nhật Bản chia sẻ 6 thực phẩm bạn không nên ăn nếu muốn sống thọ, trẻ lâu.

Khi rán đậu, bạn nên chú ý đến bước này để đậu rán vàng giòn, thơm ngon, hấp dẫn như mong đợi.

Với mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể bảo quản được đậu phụ trong khoảng thời gian khá dài mà không lo bị chua, hư hỏng.

Trước khi rán đậu, chỉ cần nhớ thực hiện 1 bước này bạn sẽ có thành phẩm là những miếng đậu rán giòn ngon, vàng ươm lại không sát chảo.

Đậu phụ là một trong những nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn khác nhau. Nhưng phải làm sao để sử dụng và chế biến cho ngon thì không phải ai cũng biết.

Với công thức rán đậu dưới đây bạn sẽ có một món đậu thơm ngon, béo ngậy ăn hoài không thấy chán.

Theo PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện sinh học công nghệ thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội khi đậu phụ có vị chát, cầm vào thấy cứng thì không nên chọn kẻo dễ nhiễm thạch cao gây hại gan thận của bạn.

Với bí quyết này các bà nội trợ sẽ lựa chon được món đậu phụ thơm ngon hấp dẫn.

Thịt kho đậu hũ thơm ngon lại cực kỳ dễ làm, cho bữa ăn gia đình thêm phong phú và hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp và chế biến ngay món kho ngon này cho gia đình mình nhé.

Càn Long được xem là vị vua có nhiều cái nhất bậc nhất lịch sử Trung Quốc và cũng là người ăn chơi khét tiếng. Những cuộc vui của ông thường tốn tới hàng chục triệu lạng bạc và có những trò "có một không hao" ít ai bì kịp trong lịch sử Trung Hoa bấy giờ.