DNVN - Gan là cơ quan thầm lặng nhưng đóng vai trò then chốt trong việc giải độc và duy trì sức khỏe tổng thể. Để hỗ trợ gan hoạt động tối ưu, chế độ ăn uống cân bằng với trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, chất béo lành mạnh và protein nạc là điều không thể thiếu.

DNVN - Trong dân gian, ông bà ta để lại nhiều lời khuyên quý giá về lựa chọn thực phẩm, trong đó có câu: “Thịt lợn không mua thịt cổ, mua cá không mua cá diếc”. Câu nói tưởng chừng đơn giản nhưng lại ẩn chứa những hiểu biết sâu sắc về sức khỏe và thói quen ẩm thực của người Việt xưa.

DNVN - Từ bao đời nay, câu nói "Sớm không mua thịt lợn, muộn không mua đậu phụ" đã được truyền lại như một kinh nghiệm quý báu trong mua bán thực phẩm. Đằng sau lời dặn tưởng như đơn giản ấy, là những bài học thấm đẫm sự quan sát tinh tế và thực tiễn cuộc sống của cha ông.

DNVN - Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng sự khác biệt rõ rệt về hệ tiêu hóa, cấu trúc sinh lý và môi trường sinh thái giữa con người và động vật là lý do khiến con người không thể ăn thực phẩm sống trong thời gian dài mà không gặp phải nguy cơ bệnh tật như động vật.

DNVN - Dưới đây là những sai lầm phổ biến mà nhiều người mắc phải khi mua đồ trong siêu thị.

Đã là cao điểm mua sắm Tết Nguyên đán, nên nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng cao. Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh khuyến nghị, người dân cần tự bảo vệ sức khỏe gia đình bằng cách ưu tiên chọn thực phẩm từ cơ sở uy tín, đã qua kiểm soát chất lượng; tránh xa các sản phẩm không rõ nguồn gốc.

Khi nói đến cây dừa, đa số suy nghĩ của mọi người sẽ vô tình trôi về nước dừa ngọt ngào, những bãi biển đầy nắng và biển cả bao la. Tuy nhiên, ở một số nơi ở Đông Nam Á, cây dừa còn có ý nghĩa nhiều hơn thế.

Người xưa thường khuyên: "Không nên mua thịt cổ lợn và cá diếc", một lời dặn giàu kinh nghiệm mang ý nghĩa sâu xa. Lý do đằng sau không chỉ liên quan đến sức khỏe mà còn chứa đựng những giá trị phong tục và thực tiễn đáng suy ngẫm. Hiểu rõ sẽ giúp bạn chọn thực phẩm an toàn hơn.

Nhiều người thường đặt nặng việc giữ tiền trong tài khoản ngân hàng hay quỹ tiết kiệm mà quên mất rằng, tiền chỉ thực sự có ý nghĩa khi bạn biết cách "đổi" nó lấy những giá trị bền vững và tốt đẹp hơn trong tương lai.

Câu 'Mua đậu phụ chọn rìa, mua củ sen chọn đốt' có ý nghĩa rất dễ hiểu đó là: Khi mua đậu phụ bạn nên chọn những miếng đậu xung quanh chứ không nên chọn miếng chính giữa. Khi mua củ sen, bạn thường mua theo từng phần, cần chọn phần củ sen. Vậy tại sao nên chọn thế?

Có một loại cá vừa ngon vừa bổ dưỡng, được ví như "tổ yến của người bình dân" nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội. Giá thành thì cực rẻ, bán đầy ngoài chợ nhưng lại ít người để ý.

Người xưa nói: "Sớm không mua thịt lợn, muộn không mua đậu phụ". Nghe đơn giản, nhưng ẩn chứa bí quyết chọn thực phẩm không phải ai cũng biết. Vì sao thịt lợn sáng sớm lại đáng nghi? Đậu phụ buổi tối có gì bất ổn dưới đây là lý do.

DNVN - Tính từ lần đầu tiên được vinh danh Thương hiệu Quốc gia năm 2010 đến nay, Vinamilk đã phát triển số thị trường xuất khẩu của mình từ 42 lên đến 62 quốc gia. Đó thực sự là một hành trình tiên phong để mang thương hiệu Việt đi ra thế giới và ngày càng nâng cao giá trị.

Có một loại cá ngon và bổ cho sức khỏe, giá thành hết sức bình dân nhưng ít người mua mang về nấu.

Trong thiên nhiên bao la, có một sinh vật nhỏ bé, thân hình mềm mại, thon thả, khi bất động trông giống như một dòng suối màu bùn. Tuy nhiên, con lươn tưởng chừng như bình thường này lại có một siêu năng lực đáng kinh ngạc - ngay cả rắn cũng không dám dễ dàng cắn nó.