DNVN - Một loại rau quen thuộc của Việt Nam – cải xoong – vừa được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) xếp hạng là rau củ lành mạnh nhất thế giới. Không chỉ giàu dinh dưỡng, cải xoong còn giúp ngừa ung thư, tốt cho tim mạch và làm đẹp da, khiến người Việt không khỏi tự hào.

DNVN - Từng bị coi là cỏ dại mọc hoang ở nhiều vùng nông thôn Việt Nam, cây bảy lá – hay còn gọi là “thất diệp nhất chi hoa” – giờ đây được săn lùng như một loại dược liệu quý nhờ hàng loạt công dụng chữa bệnh đáng kinh ngạc.

DNVN - Một người đàn ông ở Mỹ đã để rắn cắn hơn 200 lần và tự tiêm hơn 700 liều nọc độc nhằm tạo miễn dịch. Kết quả, máu của ông có thể giúp phát triển thuốc giải độc phổ quát, mở ra hy vọng cứu sống hàng triệu người bị rắn độc cắn mỗi năm.

DNVN - Một nghiên cứu đã khiến giới khoa học bất ngờ khi phát hiện ong bắp cày Vespa orientalis có thể sống sót nhiều tuần liền dù chỉ uống dung dịch chứa tới 80% ethanol – mức cồn đủ sức hạ gục bất kỳ loài vật nào khác từng được nghiên cứu.

DNVN - Gan là cơ quan thầm lặng nhưng đóng vai trò then chốt trong việc giải độc và duy trì sức khỏe tổng thể. Để hỗ trợ gan hoạt động tối ưu, chế độ ăn uống cân bằng với trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, chất béo lành mạnh và protein nạc là điều không thể thiếu.

DNVN - Lá đu đủ tưởng chừng là phế phẩm trong vườn lại sở hữu hàng loạt công dụng y học tuyệt vời mà không phải ai cũng biết. Dù có vị đắng và chứa nhiều nhựa, nhưng khi được chế biến đúng cách, loại lá này có thể trở thành phương thuốc tự nhiên quý giá giúp bảo vệ và cải thiện sức khỏe toàn diện.

DNVN - Các nhà khoa học Mỹ vừa phát hiện một đột biến gen đặc biệt có thể giúp một số người sống khỏe mạnh mà chỉ cần ngủ 4 tiếng mỗi đêm, mở ra hy vọng mới trong điều trị rối loạn giấc ngủ.

DNVN - Thay vì uống nước lọc vào buổi sáng, các chuyên gia khuyến cáo nên dùng nước ấm pha mật ong hoặc bột sắn dây. Hai loại nước rẻ tiền, dễ pha chế này không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa mà còn mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, gan, thận và quá trình giảm cân.

DNVN - Từng là thứ quả dân dã rụng đầy gốc, chẳng ai buồn nhặt, nay nhót một loại quả quen thuộc với người Việt lại trở thành đặc sản “gây sốt” tại các đô thị lớn, được săn lùng với giá cao bất ngờ.

DNVN - Từng bị xem là nỗi ám ảnh của nhà nông vì khả năng tàn phá mùa màng, loài côn trùng nhỏ bé mang tên dế trũi nay đã “lột xác” ngoạn mục, trở thành đặc sản đắt đỏ được săn lùng bởi thực khách và giới kinh doanh.

DNVN - Trong khi các loại cá lớn như cá chép, cá trắm, rô phi thường được ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng, thì một loài cá nhỏ bé khác lại âm thầm mang trong mình giá trị dinh dưỡng vượt trội – đó chính là cá chạch, loại cá được ví như “nhân sâm dưới nước” của người Việt.

DNVN - Rau khoai lang từng bị xem nhẹ như một món ăn của người nghèo, mọc đầy ở ven ruộng, sau vườn, hay những bờ rào thôn quê. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng, đằng sau vẻ ngoài mộc mạc, bình dị ấy lại là một “kho báu xanh” quý giá cho sức khỏe, được giới chuyên gia dinh dưỡng và y học cổ truyền đánh giá như “nhân sâm của người nghèo”.

DNVN - Nước ép cần tây được coi là "siêu thực phẩm" mới trong cộng đồng yêu thích lối sống lành mạnh. Việc uống nước ép cần tây mỗi ngày không chỉ hỗ trợ cải thiện làn da, giảm cân mà còn mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, huyết áp và sức khỏe tổng thể.

DNVN - Ẩn sâu trong những vùng hoang mạc hẻo lánh ở nước Úc, rắn Taipan nội địa mang trong mình lượng nọc độc mạnh nhất từng được ghi nhận trong thế giới loài rắn. Nhưng trái ngược với sự chết chóc đó, sinh vật này lại sống thầm lặng, né tránh con người và gần như vô hình trong tự nhiên.

DNVN - Ít ai ngờ rằng, loại cỏ mọc hoang dọc ven đường, nơi góc vườn hay ngay trước cửa nhà – cỏ mần trầu – lại ẩn chứa những giá trị y học đáng kinh ngạc. Từ lâu, dân gian đã xem mần trầu như một vị thuốc quý, nhưng đến nay, khoa học hiện đại cũng dần hé lộ những công dụng tuyệt vời của loại cỏ nhỏ bé này.