Thịt xào là món rất phổ biến với nhiều gia đình, thông thường trong 1 tuần, chị em sẽ nấu món này khoảng 1-2 lần.

Nhiều người có sở thích ăn sống một số loại rau củ vì cho rằng như vậy mới giữ được độ tươi và dinh dưỡng. Tuy nhiên có một số loại tốt nhất không nên ăn sống và thậm chí còn phải nấu chín kỹ mới có thể đảm bảo an toàn.

Lỡ tay cho quá nhiều ớt làm món ăn cay nồng đừng lo lắng chỉ cần thêm thứ này món ăn tuyệt hảo ngay - đơn giản những không phải ai cũng biết để áp dụng.

Hầu hết các loại thực phẩm nên được bảo quản trong tủ lạnh, nhưng với những loại này thì không.

Đôi khi lỡ tay cho nhiều ớt hoặc không ăn được món cay, bạn có thể thực hiện một số biện pháp sau để giảm độ cay.

Cánh gà kho khoai môn là món ngon dễ làm lại giàu dinh dưỡng và rất lạ miệng. Món này có thể ăn kèm với cơm nóng.

Không chỉ chứa hàng loạt chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đậu cô ve - thứ đậu bình dân này còn giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân và vô vàn công dụng bất ngờ khác.

Chế biến rau củ sai cách có thể gây ngộ độc hoặc ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Theo chuyên gia ẩm thực Trương Lê Nhung (Hà Nội), có một số loại rau, củ, hạt... phải được nấu chín kỹ để cơ thể có thể hấp thu các dưỡng chất, tốt cho hệ tiêu hóa và tiêu diệt các chất độc.

Hãy bỏ túi mẹo xào mì dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có tô mì thơm ngon mà không lo bị dính vào nhau hoặc dính chảo.

Mâm cơm chay tôi chuẩn bị cũng khá nhanh, tuy nhiên cách bày các món đẹp mắt đã giúp tôi "ghi điểm" với mẹ chồng.

Ông Hà Văn Khương, dân tộc Thái, sinh sống ở bản Cha (xã Tòng Đậu, huyện Mai Châu, Hòa Bình) chỉ trồng vài luống rau tầm bóp dại và vài loài rau ăn lá ngắn ngày mà thu tiền rất khá. Tất cả các loại rau ông Khương trồng trong vườn 06ha của gia đình khi thu hái đều bán khá chạy.

Những vùng rau củ tại Quảng Nam như Thăng Bình, Hội An, Đại Lộc…đang rộn ràng vào vụ Tết. Tuy nhiên, do ảnh hưởng bởi đợt mưa lớn đầu tháng 12 và mưa liên tiếp những ngày cận Tết vừa qua khiến rau củ bị hư hại, có nguy cơ khan hiếm hàng dịp Tết dù giá cả đang tăng.

Vào ngày 20/10, theo thông tin từ Bệnh viện nhân dân số 9 thành phố Thẩm Dương cho biết: Gần đây bệnh viện đã tiếp nhận rất nhiều ca ngộ độc, đặc biệt là một trường hợp cả gia đình 6 người đều phải cấp cứu vì ăn đậu cô-ve chưa nấu chín.

Những mẹo hay sau đây sẽ giúp các chị em chọn mua được rau củ ngon và an toàn cho cả gia đình.