Không biết điều này khi bảo quản rau là bạn đã sống uổng phí - mọi người tìm hiểu ngay hôm nay nhé!

Có rất nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có lợi cho gan và một nhóm thực phẩm đặc biệt quan trọng đó là rau củ. Dưới đây là 6 loại rau củ mà gan cực ‘yêu thích’.

Giá đỗ dùng để ăn sống, ăn tái hay xào chín đều rất bổ dưỡng, nhưng đây cũng là loại rau dễ bị nhiễm hóa chất bảo quản nên khi dùng cần cẩn trọng.

Nếu bạn đang tìm kiếm các loại thực phẩm để tăng cường hệ miễn dịch thì đừng quên bổ sung rau mầm. Sau đây là những lợi ích mà loại rau này mang lại cho sức khỏe chúng ta.

Đậu nành được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe tuy nhiên nếu dùng sai cách có thể trở thành 'con dao hai lưỡi' gây hại sức khỏe.

2 loại rau này được bán nhiều ở chợ, giá rất rẻ. Ít ai biết rằng nếu kết hợp với nhau chúng sẽ mang lại món ăn rất ngon và bổ.

Rổ rá, khay nhựa hỏng đừng vội vứt vì kết hợp với giấy ăn thành vườn rau mầm di động đẹp mắt, xanh tươi rất lạ mắt, dễ làm, kỹ thuật đơn giản, chế biến dễ và bổ dưỡng.

Dưới đây là những loại rau chứa nhiều chất bổ mà lại rất rẻ nhưng không phải ai cũng biết mà mua về.

Trong vòng 1-2 thập kỷ trở lại đây, nhiều người đã thay đổi đáng kể lối sống. Những thay đổi này liên quan trực tiếp các bệnh về tim mạch, đột quỵ.

Rau mầm là loại rau được cho là bổ sung hàm lượng dinh dưỡng và ăn ngon miệng.

Đi ăn buffet đã là điều vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam hiện này bởi những bữa ăn này thường nhiều món dễ lựa chọn theo khẩu vị từng người. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý những điều sau.

Rau mầm cỏ linh lăng không chỉ giàu vitamin và khoáng chất mà còn có tác dụng tuyệt vời với sức khỏe.

Phần lớn chúng ta đều ăn rau trưởng thành mà không biết rằng rau mầm còn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn nhiều.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Khoai tây om gà, tôm sốt chanh sả, mầm đá luộc.

Những loại thực phẩm dưới đây, việc ăn sống sẽ đảm bảo giữ lại tối đa chất dinh dưỡng của chúng, có lợi cho sức khỏe con người hơn là bị nấu chín.