Trước thông tin về loại “thuốc thịt người” thẩm lậu qua biên giới Trung- Hàn. Chúng tôi đã gặp gỡ các chuyên gia để giải đáp vấn đề này dưới góc độ chuyên môn.

(DNHN) - Năm 2012, tình hình xuất khẩu nông sản, nguyên liệu thức ăn chăn nuôi đang có nhiều khó khăn, kim ngạch xuất khẩu nông sản, nguyên liệu thức ăn chăn nuôi quý I/2012 chỉ tương đương với cùng kỳ năm ngoái, trong khi cả nước tăng tới 23,6%.

Rạng sáng 10/5 , đội quản lý thị trường số 12, Chi cục quản lý thị trường Hà Nội kết hợp với đội cảnh sát môi trường công an quận Thanh Xuân đã bắt giữ hai xe chở gà nhập lậu đang trên đường tiêu thụ.

Thêm tỏi vào món thịt gà sẽ giúp giảm nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm, một nghiên cứu chỉ rõ.

Big C Thăng Long khẳng định hàng hóa của mình đảm bảo chất lượng và việc một doanh nghiệp tố đơn vị này bán thịt lợn gạo là không có cơ sở.

(DNHN) - Thế giới chạm mốc bảy tỷ người, khủng hoảng kinh tế toàn cầu, thay đổi khí hậu,… liệu có là cơ hội thực sự cho nông nghiệp bền vững thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng

Dùng đủ chiêu trò, các doanh nghiệp, nhà sản xuất ngày càng táo tợn móc túi người tiêu dùng một cách trắng trợn.

Nhóm các nhà khoa học thuộc công ty Sắc Ký Hải Đăng (TP.Hồ Chí Minh) đã phát hiện hóa chất 2,4 -diaminoazobenzene và phẩm màu độc hại orange II trong 30/101 mẫu thịt làm sẵn tại TP.Hồ Chí Minh.

Đây là khẳng định của đại diện Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng tại hội thảo có nhiều số liệu khác biệt về tỉ lệ thịt lợn có chất tạo nạc, về cách gọi tên cũng như có nên tẩy chay các loại thịt lợn siêu nạc… diễn ra sáng qua (13/4).

Từ kinh doanh ngân hàng, bà Thái Hương, Tổng giám đốc Ngân hàng Bắc Á (Bac A Bank), Chủ tịch Hội đồng Quản trị Tập đoàn TH Group quay sang nuôi bò sữa, làm rau sạch. Vì sao lại có sự chuyển hướng đầu tư mà nhiều người cho là khá mạo hiểm này?

Mặc dù đã triển khai gần 10 năm nay nhưng hệ thống các nhà máy giết mổ công nghiệp, tập trung trên địa bàn Hà Nội vẫn chưa hoàn thiện.

Sau khi TP đưa tin Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Bà Rịa - Vũng Tàu phạt năm cơ sở chăn nuôi lợn 125 triệu đồng do sử dụng chất tạo nạc trong chăn nuôi, phóng viên đã tìm gặp các chủ cơ sở chăn nuôi.

Mấy ngày nay dư luận bức xúc trước thông tin chất tạo nạc được sử dụng trong chăn nuôi lợn. Nhiều người băn khoăn tự hỏi, các chất này có được sử dụng cho các loại gia cầm như gà, vịt nhằm mục đích tăng cân nhanh và đẻ trứng dày...?

Phần thịt siêu nạc thực chất là thịt giả nạc gây tác hại lâu dài cho người, ảnh hưởng đến nhiều bộ phận như gan, não, nhất là với trẻ em và phụ nữ, theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học, Công nghệ Thực phẩm - ĐH Bách khoa Hà Nội.

“Qua kiểm tra phát hiện nhiều nơi người nuôi lợn dùng chất độc tạo nạc. Cuối tháng Ba sẽ có thông tin tỷ lệ thịt nhiễm độc trên thị trường, khi đó sẽ công khai cho dân biết”.