Hướng đến hoàn thiện chuỗi sản xuất, trong 10 năm qua mối liên kết giữa các doanh nghiệp có nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu và đầu tư vùng nuôi cá tra với các hộ nông dân ở ĐBSCL không ngừng mở rộng.

Một trong những điểm nổi bật vè ẩm thực của miền Nam chính là các loại bánh. Hiện nay các loại bánh này hầu hết được gánh hàng rong bán khắp các ngả đường ở Sài Gòn. Những loại bánh dân gian mộc mạc nhưng thơm ngọt béo như cái cách mà người dân Nam Bộ sống vậy.

Phải là cây đác 10 năm tuổi trở lên mới cho quả. Sau khi thu hoạch, cây mất 3 năm mới tạo quả trở lại. Ngày nay, ít ai còn nhớ rằng, những hạt đác trắng đục mơn mởn được lấy từ rừng về từng là một loại thực phẩm được ưa thích của người dân thôn An Mỹ, xã Phú An, thị xã An Khê vào thập niên 80 của thế kỷ trước.

Cây thốt nốt gắn liền vùng Thất Sơn (vùng Bảy Núi) thuộc địa phận 2 huyện Tri Tôn và Tịnh Biên của tỉnh An Giang. Bò cạp Bảy Núi là một trong những đặc sản của người dân An Giang. Đây là món ngon nhưng có thể khiến những người không quen sợ hãi. Lễ hội đua bò Bảy Núi là hoạt động văn hóa truyền thống được tổ chức hàng năm ở đây.

Có chiều cao 986 m so với mực nước biển, núi Bà Đen ở tỉnh Tây Ninh cao nhất ở miền Nam. Sau núi Bà Đen, Núi Cấm (An Giang), núi Bà Rá (Bình Phước), Núi Cậu (An Giang) có chiều cao hàng đầu ở miền Nam.

Việc phát triển và quy hoạch vùng chuyên canh cây ăn trái sẽ là hướng đi tất yếu để nâng cao giá trị cho trái cây TP Cần Thơ.

Không có vốn đầu tư lớn, nhiều người chọn cho mình cách mưu sinh trong mùa lũ với nghề săn chuột hoặc rắn rất hiểm nguy.

Một số nhà vườn ở miền Tây đã đầu tư trồng các giống cây 'độc, lạ' cho trái với màu sắc lạ, bắt mắt và có giá trị thị trường rất cao như: tắc (quất) cẩm thạch, nho thân gỗ hoặc cam ruột đỏ.

Một số nhà vườn ở miền Tây đã đầu tư trồng các giống cây độc, lạ cho trái với màu sắc lạ, bắt mắt và có giá trị thị trường rất cao như: tắc (quất) cẩm thạch, nho thân gỗ hoặc cam ruột đỏ.

Cần Thơ đang phát triển mạnh cánh đồng lớn, hình thành chuỗi giá trị từ SX đến thu mua, chế biến và XK theo hình thức khép kín. Chú trọng đến phẩm chất lúa gạo đáp ứng yêu cầu thị trường XK.

Có người từng gặp cặp rắn khổng lồ, to bằng cây thốt nốt già, nặng chừng 300 - 400 kg, bò chắn ngang tỉnh lộ 948, từ núi Bà Đội Om sang núi Cấm, chặn đầu một chiếc xe khách.

Bãi biển Đồ Sơn nhìn từ máy bay, chùa Wat Xieng Thong ở Lào, các vũ công biểu diễn ở đền Angkor của Campuchia... là loạt ảnh quý về xứ Đông Dương được đăng tải trên ấn phẩm "Cư dân Đông Dương thuộc Pháp" của Viện Smithsonian (Mỹ) xuất bản năm 1944.

Thịt ba chỉ thơm ngậy, xào cùng dưa ngâm mắm đậm đà, dậy mùi hạt tiêu, là món ăn giản dị, dân dã.

Với cách nấu chè bưởi ngon lành này, cả nhà tôi ai cũng tấm tắc khen, nồi chè bưởi thoáng chốc đã hết veo.

Từ hạt cây nho ở vùng đất Nam Mỹ, một người dân ở miền Tây đã nhân giống phân ly thành một loại cây nho khác, thân giống cây ổi còn trái có hình dáng giống trái sung. Mỗi kg nho lạ này được bán với giá khoảng 600.000 đồng.