“Kinh Đô không tham gia thì thôi, nhưng nếu đã quyết định bước chân vào ngành nào thì sẽ phải ở top 3”, ông Trần Kim Thành, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Kinh Đô cho biết tham vọng của Công ty khi đưa các sản phẩm mang tên Đại Gia Đình “tiến vào nhà bếp” của các gia đình Việt.

Và cho dù ở thời Tết@ thì cái quan trọng nhất vẫn là việc lưu giữ hồn cốt, bản sắc riêng, không nên để nó cũng hòa tan, lai tạp với những vật phẩm ngoại lai khác.

Sáng 14.2, đoàn kiểm tra thuộc Đội 3 - Phòng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường - Công an TP.HCM kiểm tra Công ty TNHH một thành viên thương mại chế biến thực phẩm Hòa Bình (282 Lê Sao, P.Thú Thạnh, Q.Tân Phú) và phát hiện nhiều vi phạm.

Một cơ sở có hành vi bơm hơi vào vịt rồi nhuộm phẩm màu thành vàng óng vừa bị cơ quan chức năng phát hiện.

Một cơ sở có hành vi bơm hơi vào vịt rồi nhuộm phẩm màu thành vàng óng vừa bị cơ quan chức năng phát hiện. Theo nam công nhân trực tiếp chế biến vịt quay, loại phẩm màu anh này sử dụng để nhúng vịt có tên là “hoa hiên”.

Miến được tẩy trắng bằng hóa chất rồi được phơi trên đường bụi bặm, cạnh con mương đen kịt đầy ruồi muỗi bốc mùi hôi thối. Người làm miến chỉ giữ lại một số sản phẩm không tẩy trắng để ăn Tết.

Bất cứ ai cũng có thể ăn phải loại quẩy “siêu độc”, được chiên bằng thứ dầu, mỡ màu đen như nước cống, được sản xuất thủ công tại xã La Phù, huyện Hoài Đức, Hà Nội.

Bộ Công Thương vừa ban hành Thông tư quy định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh dầu thực vật.

Loại bột hầm nhừ không nhãn mác giúp rút ngắn quá trình làm nhừ thực phẩm cứng như xương, đậu hạt từ 4-5 giờ xuống còn 10-20 phút đang được bày bán đầy rẫy ngoài chợ. Theo một nhà khoa học, nếu bột không tinh khiết, dùng quá liều, ăn vào sẽ đầy bụng, khó tiêu.

Phó giáo sư, tiến sỹ Trương Gia Bình, Chủ tịch Hiệp hội Phần mềm và Dịch vụ Công nghệ thông tin Việt Nam (VINASA) cho biết, Chương trình bình chọn, xếp hạng và công nhận danh hiệu Sao Khuê 2015 chính thức được khởi động ngày 22/1.

Nhờ triển khai công tác xúc tiến thương mại (XTTM) một cách bài bản với sự "bắt tay" của cả DN, nhà nông, nhà quản lý nên một số vùng sản xuất nông nghiệp của Hà Nội đã bước đầu mở rộng cánh cửa tiêu thụ nông sản.

Nhờ triển khai công tác xúc tiến thương mại (XTTM) một cách bài bản với sự "bắt tay" của cả DN, nhà nông, nhà quản lý nên một số vùng sản xuất nông nghiệp của Hà Nội đã bước đầu mở rộng cánh cửa tiêu thụ nông sản.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế công bố kết quả kiểm tra mẫu nước tại cửa hàng Lotteria trên địa bàn Thành phố Hà Nội cho thấy có hai mẫu nước uống vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Các quỹ đầu tư đang đau đầu vì tiền bạc làm ra trong năm qua gần như bị “quét sạch” vào cuối năm theo đà xuống của chứng khoán, giá dầu và áp lực của chính sách mới liên quan đến cho vay chứng khoán.

Đã có một số vụ ngộ độc dẫn đến chết người do ăn ốc biển. Mới đây nhất là trường hợp ba ngư dân ở Thanh Hóa tử vong sau khi ăn loại ốc biển lạ.