Thế giới đại dương với những loài sinh vật kỳ lạ và những sự thật thú vị không ngừng lôi cuốn chúng ta khám phá và tìm hiểu.

Dưới đây là 8 loại thực phẩm hàng ngày gây hại cho gan bạn nên tránh vì gan có chức năng quan trọng trong việc loại bỏ độc tố cho cơ thể.

Một số thực phẩm nếu không được chế biến kỹ hoặc sử dụng sai cách có thể gây ngộ độc nguy hiểm đến tính mạng. Dưới đây là 8 loại thực phẩm bạn cần lưu ý khi chế biến để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.

Sự phát triển của xã hội hiện đại, con người được giáo dục nhiều hơn cho nên cũng đã phân biệt được loại nào ăn được, loại nào có độc. Tuy nhiên ngay cả với thực phẩm phổ thông như hiện nay cũng khó tránh khỏi nguy cơ nhiễm độc, đặc biệt là với một số thực phẩm nhiều độc tố dưới đây.

Măng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm người Việt như măng chua, măng luộc. Tuy nhiên măng tươi lại có làm lượng chất độc khá cao, nếu không chế biến đúng cách sẽ làm tăng nguy cơ ngộ độc măng tươi.

Măng tươi là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Tuy nhiên, không ít người đã bị ngộ độc khi ăn măng tươi, do sơ chế không đúng cách. Vậy làm sao để loại bỏ hết độc tố trong măng.

Dù cherry có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng nó vẫn có thể gây tổn hại cho người ăn nếu dùng sai cách.

Ăn sống hoặc tái một số loại thực phẩm giúp giữ lại được hương vị tươi ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm bạn tuyệt đối đừng nên ăn khi chúng chưa được nấu chín nếu không muốn gây tổn hại cho cơ thể.

Ngoài trứng, thịt và cá... ra có những thực phẩm nào rất nguy hiểm nếu không được nấu chín hoặc tiệt trùng.

Với hơn 142 tấn vàng khai thác năm 2019, Ghana chính thức soán ngôi Nam Phi, trở thành quốc gia khai thác vàng lớn nhất châu Phi.

Một vài loại thực phẩm thường được dùng để ăn tươi sống nhưng nếu chế biến, mức độ dinh dưỡng sẽ tăng lên rất nhiều.

Đột qụy làm cho phần não bị thiếu oxy, tế bào não bị chết chỉ sau vài phút nên gây nguy hiểm đến tính mạng.

Vì những tiêu chuẩn sức khỏe khác nhau, thói quen văn hóa khác nhau, vì những lý do môi trường, dinh dưỡng …nhiều loại thực phẩm dù rất thông dụng ở nước này lại thành mặt hàng cấm ở nước khác.

Các loại rau củ nếu không được chế biến kỹ hoặc sử dụng sai cách có thể gây ngộ độc nguy hiểm đến tính mạng. Dưới đây là một số loại rau củ gây ngộ độc bạn cần lưu ý để bảo vệ sức khoẻ tốt nhất.

Phó giáo sư, tiến sĩ Lâm Vĩnh Niên, Trưởng Khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cho biết trong Đông y, củ dền có tác dụng giảm huyết áp, tăng cường lưu thông máu, thành phần nitrat vô cơ phong phú giúp tăng khả năng hoạt động thể lực.