DNVN - Ẩm thực không chỉ là một phần trong thói quen ăn uống, mà còn phản ánh môi trường sống, khí hậu và cả triết lý văn hóa của mỗi dân tộc. Trong khi người Việt Nam cùng với nhiều quốc gia châu Á có thói quen ưa thích "ăn nóng, uống sôi", thì tại các quốc gia phương Tây, đặc biệt là ở châu Âu và Mỹ, salad lạnh lại là món ăn phổ biến hàng ngày.

DNVN - Một nghiên cứu mới hé lộ mối liên hệ bất ngờ giữa vi khuẩn trong khoang miệng và ung thư tuyến tụy, căn bệnh vốn nổi tiếng là “sát thủ thầm lặng” với tỷ lệ sống sót thấp nhất trong các loại ung thư.

DNVN - Cơn đau do gout đã hành hạ con người suốt hàng thiên niên kỷ, nhưng bây giờ, các nhà khoa học đã đi ngược về quá khứ xa xưa hơn 20 triệu năm để khôi phục một loại gen có thể giúp điều trị căn bệnh này và những bệnh tương tự.

DNVN - Nước trong bể bơi hầu hết đều ánh xanh lam, nhưng nguyên nhân thật sự không chỉ đến từ hóa chất. Khoa học quang học, cộng thêm vai trò của một số chất phụ gia, đã tạo nên màu sắc quen thuộc này.

DNVN - Gần 500 tỷ đồng được Vinanutrifood rót vào dự án nhà máy nông sản công nghệ cao tại Gia Lai, ứng dụng trí tuệ nhân tạo và blockchain để minh bạch toàn bộ quy trình, nâng tầm thương hiệu nông sản Việt trên thị trường quốc tế.

Với lợi thế chiều dài 72 km bờ biển cùng nguồn hải sản phong phú, từ nhiều đời nay các ngôi làng ven biển tại tỉnh Nam Định đã phát triển mạnh nghề làm nước mắm truyền thống.

DNVN - Không chỉ là lớp vỏ bọc ngoài cùng của trái cây quen thuộc, vỏ cam thực chất là một "kho báu" đầy tiềm năng với hàng loạt công dụng thiết thực trong đời sống từ làm đẹp, cải thiện sức khỏe đến làm sạch không gian sống.

DNVN - Ráy tai thường bị xem là thứ gây khó chịu, làm bẩn tai nghe, tắc nghẽn tai và trong một số trường hợp nghiêm trọng còn cản trở thính lực. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế khuyến cáo không nên cố lấy chúng ra nếu không thực sự cần thiết, bởi ráy tai đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tai.

DNVN - Gan là cơ quan thầm lặng nhưng đóng vai trò thiết yếu trong việc lọc độc và duy trì sức khỏe toàn diện. Một chế độ ăn uống giàu rau củ không chỉ giúp giảm gánh nặng cho gan mà còn tăng khả năng tự giải độc một cách tự nhiên.

DNVN - Quá trình xử lý lông vịt, đặc biệt là lớp lông măng cứng đầu, luôn là một thử thách lớn đối với nhiều người nội trợ. Dưới đây là mẹo vặt lông vịt nhanh chóng, hiệu quả, kèm theo cách khử mùi hôi thịt vịt giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn.

DNVN - Dù mang bộ gen giống hệt nhau, kiến chúa lại sống lâu gấp nhiều lần kiến thợ dù sinh sản liên tục. Bí mật nằm ở cách cơ thể chúng xử lý tín hiệu insulin.

DNVN - Có nhiều người thường xuyên cho mèo uống sữa, nhưng các chuyên gia cảnh báo: Đây là một hiểu lầm tai hại và nguy hiểm cho sức khỏe của mèo.

DNVN - Trí tuệ nhân tạo vừa giúp các nhà khoa học tại Đại học California, San Diego phát hiện vai trò then chốt của enzyme PHGDH trong việc gây ra bệnh Alzheimer, mở ra hy vọng phát triển phương pháp điều trị mới dựa trên phân tử NCT-503.

DNVN - Nitơ chiếm khoảng 78% bầu khí quyển của trái đất, vậy tại sao phần lớn các dạng sống lại lựa chọn oxy để hô hấp?

DNVN - Không cần kích thước lớn hay sức mạnh vượt trội, nhiều loài động vật nhỏ bé trong tự nhiên vẫn sở hữu những “vũ khí sinh học” đáng gờm. Một số loài có khả năng tiết ra các chất độc gây mê hoặc ảo giác, khiến kẻ thù hoặc con mồi không kịp trở tay.