Các đầu bếp đã tiết lộ 1 công thức chế biến thịt vô cùng đặc biệt đó là dùng nước ngọt có ga theo cách dưới đây:

Đừng nghĩ luộc thịt là dễ, chỉ làm sai bước cực kỳ đơn giản này thôi cũng khiến món ăn "mất sạch" dinh dưỡng. Mẹ thông thái hãy nắm kỹ để bảo vệ sức khỏe gia đình.

Nhiều chuyên gia về ngành điện cho biết vào ban đêm, tủ lạnh không sử dụng, để bát nước vào ngăn đá giúp nước làm lạnh nhanh hơn và bảo quản thực phẩm hiệu quả.

Nhiều người thường tiếc của và giữ lại thức ăn thừa trong tủ lạnh. Tuy nhiên, có nhiều loại thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn nhất khi để qua đêm, gây hại cho cơ thể nếu ăn phải. Hãy xem đó là gì.

Thói quen khi chế biến thịt lợn 99% bà nội trợ Việt đang "âm thầm" giết dần cả gia đình mà vô tư chẳng hay biết.

Khi vắt chanh, nước luộc rau muống sẽ chuyển sang màu vàng hoặc đỏ. Nếu không thấy sự đổi màu, bạn nên cẩn thận.

Thông thường phải mất 1 tiếng để rã đông thức ăn từ ngăn đá. Tuy nhiên, có hai phương pháp rã đông thịt và cá nhanh, chỉ trong vòng 7-10 phút là có thể dùng chế biến.

Không phải ai cũng biết cách rã đông thịt vừa nhanh lại giữ được chất dinh dưỡng. Vì thế, hãy bỏ túi ngay mẹo vặt dưới đây.

Những mẹo chọn vịt ngon đúng cách nhất dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian khi chế biến và có món vịt thơm ngon đúng chuẩn

DNVN - Do không có nhiều thời gian rảnh nên việc bảo quản thịt trong tủ lạnh là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách rã đông thịt vừa nhanh lại giữ được chất dinh dưỡng.

Bảo quản thịt trong tủ lạnh sai cách sẽ làm thay đổi mùi vị, giá trị dinh dưỡng vốn có, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh cho người sử dụng.

Để khử mùi tanh của cá, các bà nội trợ có thể sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp.

"Bỏ túi" ngay mẹo đơn giản này để nghêu, sò, ốc, hến nhả sạch bụi bẩn, đảm bảo tiết kiệm thời gian sơ chế.

Những sai lầm khi nấu ăn dưới đây khiến cho gia đình bạn gặp nguy hiểm “đừng để mất bò mới lo làm chuồng”.

Chỉ với 1 muỗng dầu mè cho vào tôm đã khiến màu sắc và mùi vị khác so với cách hấp tôm thông thường. Chị em nội trợ lưu lại mẹo nhỏ này khi chế biến tôm nhé.