Cá thòi lòi là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng rừng ngập mặn Cà Mau, thêm một món ăn truyền thống ở đây được người dân lẫn khách du lịch yêu thích là ba khía. Ngoài ra còn các món đặc sản nhìn có phần kinh dị như: đuông chà là, chuột đồng, nhộng ong.

Ở Đà Nẵng, bún mắm nêm, cũng thường gọi bún mắm, là món ăn đậm đà, thu hút du khách. Thành phần trong bún mắm nêm Đà Nẵng khá phong phú, có thể kết hợp một số hoặc tất cả các nguyên liệu như bún, mắm nêm, thịt heo quay, thịt heo luộc, chả, nem chua, mít non luộc, các loại rau thơm, đậu phộng rang, ớt, dưa leo, khế, chuối chát, đu đủ bào…

Ghé làng chài Hàm Ninh để thưởng thức các loại hải sản tươi sống hấp dẫn. Nơi đây được xem là làng chài lâu đời bậc nhất đảo ngọc, còn giữ được nhiều nét hoang sơ, hùng vĩ.

Ớt có vị cay nồng kết hợp với hương thơm của sả, hòa quyện trong từng thớ thịt gà nóng hổi chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Bên cạnh những món quen thuộc như cháo lươn, lươn xào lăn hay lươn xào sả ớt,… lươn kho sả ớt sẽ để lại một dấu ấn khó quên cho người ăn với hương vị đậm đà, cay nồng kích thích vị giác với ớt, hòa quyện cùng mùi thơm nhẹ nhàng của sả chắc chắn sẽ phù hợp với những bà nội trợ bận rộn.

Du khách có dịp đến vùng cao Tây Bắc, đặc biệt là tỉnh Sơn La thì đừng bỏ qua những món ăn đặc sản thần thánh như: Canh bon nấu với da trâu da bò, món măng chua xào trứng của dân tộc Mường, Bọ xít rang nước măng chua, ruột lợn non nướng...

Cá kho là món ăn truyền thống trong mâm cơm của người Việt. Để kho cá ngon bạn lưu lại 2 cách dưới đây đảm bảo món cá kho chín nhừ bục xương mà không bị tanh.

Nậm pịa là món ăn truyền thống của bà con dân tộc Thái ở vùng cao Tây Bắc, thường xuất hiện ở các dịp đám đình, lễ hội hay những bữa tiệc đãi khách quý.

Sả ớt kết hợp với nhiều loại thịt khác như sẽ cho ra hương vị vô cùng ngon miệng lại rất dễ làm, khiến bữa ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn lại không bị nhàm chán với những món ăn lập đi lập lại.

Thịt gà công nghiệp nếu không chế biến khéo sẽ rất dễ bở, khiến người ăn không cảm thấy ngon miệng. Cách kho thịt gà công nghiệp dai ngon dưới đây sẽ giúp bạn có được thành quả mong muốn.

Bạn là người kỹ tính, muốn tự tay chế biến món thịt vịt cho cả nhà thưởng thức, từ khâu chọn mua vịt, nhổ lông đến bắc nồi nấu. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn mẹo nhổ lông vịt nhanh và sạch nhất có thể bạn chưa biết.

Một số món sâu kinh dị khiến nhiều chị em phụ nữ khóc thét khi trông thấy. Thế nhưng, ở nhiều vùng miền Việt Nam, sâu lại được chế biến thành các món ăn đặc sản có một không hai.

Tháng 10 thu về trời se lạnh, mọi người trong gia đình cùng quây quần quanh mâm cơm tối với những món ăn cay ấm nóng như thịt heo chiên sả ớt cực kỳ thơm ngon.

Nòng nọc là ấu trùng của ếch, nhái, cóc, được người dân vùng cao huyện Ba Tơ (Quảng Ngãi) coi như một đặc sản, chỉ thiết đãi khách quý.

Với giá thành đắt đỏ nhưng loại rau tiến vua này vẫn đang làm mưa làm gió trên các địa chỉ bán hàng của người tiêu dùng Việt.