Có rất nhiều ý kiến cho rằng, ăn bột ngọt là độc hại, thậm chí gây chóng mặt, nôn nao...Điều đó có thật sự chính xác và nên dùng bao nhiêu bột ngọt là đủ.

Có lẽ, chị em phụ nữ khi mua rau về thường hay có thói quen sau khi rửa rau sạch thì ngâm với nước muối loãng một lúc để loại bỏ các hóa chất. Nhưng đấy là một việc làm hoàn toàn sai, mà bạn nên thử cách làm dưới đây để loại bỏ hóa chất hiệu quả, đảm bảo sức khỏe.

Nhiều người khi hầm xương chỉ nghĩ đơn giản là cho xương và nước vào hầm. Điều này sẽ dẫn đến việc nước xương không thơm, màu cũng xỉn không đẹp. Muốn ngon phải làm theo cách này.

Ngoài những chất có lợi cho sức khỏe, chanh cũng giống như "bài thuốc" với các vấn đề khi nấu ăn khiến nhiều bà nội trợ phải đau đầu. Dưới đây là 9 công dụng bất ngờ của quả chanh giúp giải quyết mọi vấn đề khi nấu nướng.

Nhiều người khi nấu thịt lợn thường có thói quen chần sơ qua với nước sôi để khử mùi hôi, nhưng không hề biết rằng cách làm này sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Mà để khử mùi hôi, bạn nên làm theo cách này thịt lợn luộc lên vừa thơm ngon, mà còn đầy dinh dưỡng.

Để nấu được bát canh cá ngon, bạn cần phải chú ý đến khâu sơ chế và chọn đúng loại gia vị thích hợp.

Từng "nghiện" ăn đồ nướng nhưng ắt hẳn nhiều người đã phải chùn bước khi biết thông tin thường xuyên ăn đồ nướng dễ gây ung thư. Vậy ăn đồ nướng theo cách nào mới hạn chế mang bệnh vào người.

Khi đun bằng bếp ga, sau một thời xoong nồi dễ bị đen, ố vàng rất khó tẩy rửa. Áp dụng những mẹo dưới đây bạn sẽ hạn chế được điều này.

Để có nồi nước hầm xương trong vắt, ngon ngọt, bạn không thể bỏ qua bước này.

Có rất nhiều quan niệm về việc chữa bệnh ung thư, trong đó không thể không kể đến việc ăn gạo lứt chữa ung thư. Liệu có phải như vậy hay không, cùng đi tìm hiểu nhé.

Dơi sở hữu vẻ ngoài đáng sợ, lại có mùi hôi đặc trưng nên con người thường tránh xa. Song người dân Đồng Nai đã tìm cách chế biến chúng thành món ăn trứ danh.

Mặc dù hải sản rất ngon nhưng chúng lại có mùi tanh. Để  món ăn được ngon bạn cần phải khử mùi tanh của hải sản.

Thói quen ngâm nước muối không những không giúp loại bỏ hóa chất còn có tác dụng ngược với sức khỏe, nhất là người hay ngâm rau sống với nước muối.

Chuyên gia dinh dưỡng khẳng định dù gạo lứt rất tốt cho sức khoẻ nhưng vẫn cần sử dụng đúng cách.

Những ngày nắng nóng đỉnh điểm cần có chế độ ăn uống hợp lý để đảm bảo sức khỏe.