DNVN - Trong khi các loại cá lớn như cá chép, cá trắm, rô phi thường được ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng, thì một loài cá nhỏ bé khác lại âm thầm mang trong mình giá trị dinh dưỡng vượt trội – đó chính là cá chạch, loại cá được ví như “nhân sâm dưới nước” của người Việt.

DNVN - Rau khoai lang từng bị xem nhẹ như một món ăn của người nghèo, mọc đầy ở ven ruộng, sau vườn, hay những bờ rào thôn quê. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng, đằng sau vẻ ngoài mộc mạc, bình dị ấy lại là một “kho báu xanh” quý giá cho sức khỏe, được giới chuyên gia dinh dưỡng và y học cổ truyền đánh giá như “nhân sâm của người nghèo”.

DNVN - Trong thế giới trái cây đầy màu sắc, cam và quýt từ lâu đã chiếm trọn cảm tình của người yêu thích thực phẩm lành mạnh. Chúng đều tươi ngon, mọng nước và giàu vitamin, nhưng nếu phải chọn ra loại nào "vượt trội" hơn cho sức khỏe, thì câu chuyện lại thú vị hơn nhiều!

DNVN - Nếu bạn uống trà sữa mỗi ngày, cơ thể có thể gặp một số tác động tích cực và tiêu cực tùy vào lượng trà sữa tiêu thụ và chế độ ăn uống chung của bạn. Dưới đây là một số tác động có thể xảy ra.

DNVN - Giấm Balsamic là biểu tượng của nghệ thuật ẩm thực Ý, kết tinh từ thời gian, kỹ thuật thủ công và sự kiên nhẫn kéo dài hàng thập kỷ. Đằng sau hương vị đậm đà, sánh mượt là những giá trị to lớn về sức khỏe, văn hóa và ẩm thực khiến loại giấm này được mệnh danh là "vàng đen của Modena".

DNVN - Trong thời gian gần đây, thông tin về việc thương lái ráo riết thu mua xác ve sầu với mức giá lên đến 2 triệu đồng/kg khiến nhiều người dân tò mò và không khỏi đặt câu hỏi: Xác ve sầu có gì đặc biệt mà lại có giá cao đến vậy?

DNVN - Đại diện Lotte Mart đánh giá cao tiềm năng của trái bưởi Việt Nam nhờ hương vị ngọt thanh, hàm lượng vitamin C cao và phù hợp với khẩu vị người tiêu dùng Hàn Quốc. Tập đoàn này dự kiến sẽ mở rộng phân phối nếu nhận được phản hồi tích cực từ thị trường.

DNVN - Ngày 5/4, tại gốc cây vải tổ (thôn Thúy Lâm, xã Thanh Sơn, huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương), Menas Group đã chính thức ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược, xúc tiến và bao tiêu sản lượng vải thiều với địa phương.

DNVN - Trong thế giới ẩm thực xa xỉ, có những nguyên liệu quý giá không chỉ nâng tầm món ăn mà còn khiến những tín đồ sành ăn phải xuýt xoa. Mặc dù giá trị của chúng có thể khiến bạn phải choáng váng, nhưng với những người yêu thích sự tinh tế, việc chi tiền cho những nguyên liệu này là điều hoàn toàn xứng đáng.

DNVN - Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp, con người hiếu khách mà nơi đây còn có nhiều món ăn ngon nức tiếng.

DNVN - Dưới đây là những đặc sản mà du khách không nên bỏ lỡ khi ghé thăm Phú Yên.

DNVN - Loài cây này có thể tìm thấy trong các khu rừng ẩm ở miền Bắc nước ta, nơi đất đai màu mỡ và khí hậu ẩm ướt tạo điều kiện lý tưởng cho sự sinh trưởng của nó.

DNVN - Khi nhắc đến mật ong, hầu hết chúng ta đều nghĩ ngay đến loài ong mật. Nhưng bạn có biết rằng có một loài kiến cũng sở hữu khả năng tạo ra thứ chất lỏng sánh, ngọt này? Đó chính là kiến Honeypot – những “bình chứa mật sống” độc nhất vô nhị của thế giới côn trùng.

DNVN - Dứa là loại trái cây được nhiều người yêu thích không chỉ bởi vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được những quả dứa chín vừa tới, ngọt lịm mà không bị quá già hay lên men.

DNVN - Bạn có từng mua dưa hấu mà khi bổ ra lại nhạt nhẽo, không như mong đợi? Thay vì chỉ dùng tay vỗ nhẹ để kiểm tra, hãy áp dụng ngay 4 mẹo vàng dưới đây để chọn được những quả dưa ngọt mát, mọng nước như dân trồng dưa chuyên nghiệp!