DNVN - Từng được xem là món ăn dân dã của người nghèo vùng núi, nay cá mương đã trở thành đặc sản đắt giá được nhiều thực khách săn lùng mỗi khi vào mùa. Ẩn sau những con cá nhỏ bé ấy là câu chuyện thú vị về sự thay đổi của ẩm thực vùng cao Sơn La - nơi từng coi đây chỉ là món ăn thường ngày.

DNVN - Trong nhịp sống hiện đại, trữ đông thực phẩm đặc biệt là thịt đã trở thành thói quen phổ biến của các gia đình.

DNVN - Thịt đông lạnh lâu ngày có mùi khó chịu khiến bạn e ngại khi chế biến? Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc trong bếp, bạn hoàn toàn có thể “giải cứu” miếng thịt một cách nhanh chóng và hiệu quả.

DNVN - Tưởng chừng đơn giản, việc đặt một chiếc khăn vào tủ lạnh lại mang đến hiệu quả bất ngờ trong việc khử mùi, diệt khuẩn và tiết kiệm điện năng.

DNVN - Trong mỗi gian bếp Việt, thịt đông lạnh gần như là nguyên liệu "dự phòng" quen thuộc. Nhưng ít ai biết rằng, rã đông sai cách đặc biệt là ngâm nước lạnh không chỉ khiến món ăn kém ngon mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

DNVN - Sầu riêng – "vua của các loại trái cây" – không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là niềm đam mê của không ít người. Tuy nhiên, chọn được quả sầu riêng chín đều, ngọt thơm, cơm dày, hạt lép không phải là chuyện đơn giản. Một người bán hàng lâu năm đã chia sẻ những bí quyết chọn sầu riêng ngon mà ai cũng nên biết.

DNVN - Không chỉ giữ được hương vị đặc trưng, đậu hũ đông đúng cách còn tạo nên kết cấu tổ ong hấp dẫn, dai ngon bất ngờ.

DNVN - Chọn được quả sầu riêng ngon, chín tự nhiên, không bị sượng hay tẩm hóa chất là điều không dễ dàng. Tuy nhiên, chỉ cần áp dụng một số mẹo đơn giản dưới đây, bạn sẽ tự tin chọn được những quả sầu riêng chất lượng, thơm ngon.

DNVN - Nhiều người nội trợ có thói quen rửa sạch nồi rồi lập tức đặt lên bếp gas để tiếp tục nấu nướng. Tuy nhiên, thói quen tưởng chừng đơn giản này lại tiềm ẩn những rủi ro không ngờ, từ việc giảm tuổi thọ của thiết bị đến nguy cơ cháy nổ tiềm ẩn.

DNVN - Một vấn đề mà nhiều người gặp phải khi chế biến cá chính là mùi tanh đặc trưng của nó. Mùi này đôi khi có thể khiến món ăn mất đi sự hấp dẫn, đặc biệt nếu không được khử đúng cách. Vậy tại sao cá lại có mùi tanh?

DNVN - Bạn có biết rằng chỉ với muối và giấm, hai nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, bạn có thể rã đông thịt cực nhanh mà vẫn giữ nguyên độ tươi ngon?

DNVN - Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là cá biển với hàm lượng đạm cao, hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, không phải ai cũng có điều kiện mua cá tươi hàng ngày, vì thế cá đông lạnh trở thành lựa chọn phổ biến. Nhưng làm sao để rã đông cá mà vẫn giữ được độ tươi ngon như vừa đánh bắt?

DNVN - Không phải cứ đắt tiền là tốt! Khi chọn mua đồ gia dụng, hãy cân nhắc những gì thực sự cần thiết để tránh lãng phí. Những sản phẩm bình dân vẫn có thể mang lại hiệu quả sử dụng tối ưu, giúp bạn tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo tiện nghi cho tổ ấm.

DNVN - Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản đúng để giữ trọn dinh dưỡng và tránh nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu thời gian bảo quản thịt lợn trong tủ lạnh để đảm bảo an toàn cho cả nhà!

DNVN - GAC Aion UT 2025 là xe hatchback chạy điện có thiết kế đẹp, công suất tối đa 136 mã lực cùng phạm vi hoạt động lên tới 420 km mỗi lần sạc đầy.